掌心文学

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第87章 去丰泽园吃顿大的（第1页）

傻柱知道这个食堂主任还有这个后勤的刘主任那是都不长久，没有必要巴结他们这两个蛀虫。

快的骑着车子赶回家，这会雨水已经把小米粥给煮上了。

雨水笑着说道：“师娘给咱们寄了一个大包裹来，里面是咱们两个的棉衣和一些海鲜。一会你回屋试一下，不合适在找三大妈帮忙改一下估计也就收咱们两个南瓜。”

傻柱拿起衣服去屋里试了一下还是比较合身的，就是有点肥但是这也不用去找三大妈给改了。

傻柱穿上棉衣后，对着镜子转了一圈，自我感觉还不错。

他走出屋子对雨水说：“雨水啊，这棉衣穿着暖和，咱师娘就是贴心。这海鲜可得好好琢磨下咋吃。”

雨水眼睛一亮，“哥，虾仁蒸蛋！”

傻柱一听笑着点点头：“明天早上给你蒸，咱们就不出去吃饭了。咱们也得给师娘邮寄点东西，他们的日子也不容易。”

雨水叹了口气说道：“每次写信他们都是报喜不报忧，师父在那边的工资应该不高。不然师娘就不会去上班，而是和以前在四九城时候一样在家待着。”

傻柱也知道这时候的流水线女工还是十分辛苦的，师母现在岁数也不小了。

“你别瞎操心了，回头咱们弄点红糖。腊肉腊肠给他们邮回去，这不就能让他们少花钱买肉吃了。”

最后就是等着周日休息的时候，傻柱骑着自行车带着一大麻袋的东西来到的邮局。

里面有蘑菇、芝麻、木耳、银耳、粉条、大枣、红糖、葡萄干、点心、腊肉、腊肠。

就是这邮费是真不便宜，让傻柱有点肉疼。不过他回到家并没有跟雨水说邮费的事，而是直接带着雨水去丰泽园吃饭。

傻柱把当初师父擅长做的菜都点了一遍，就是想看一下现在这个掌勺大师傅和师父谁的厨艺更胜一筹。

葱烧海参、干炸丸子、九转大肠、红烧狮子头、红烧肉、京酱肉丝。

何雨水知道自己哥哥原先在这边跟着师父学手艺，也就没有阻止他点这个葱烧海参。

“哥，身上的钱够付咱们吃的这顿饭吗？葱烧海参多贵啊！还一个素菜你都不点。”

“你这话说的，我带你出来吃饭能不带足够的钱吗？就是想试试这个菜和师父烧的味道有什么不一样，你长这么大都没有吃过这个菜吧！”

“哥，你看不起谁了啊！你忘记了，咱爹原先是干啥的。我还吃过小米炖辽参、燕窝、鱼翅。当初过年咱爹去娄家做席面，给带回来不少好东西都进我嘴里了。”

傻柱点点头：“我们雨水也是吃过见过的主。”

很快菜被端上桌，傻柱先尝了一口葱烧海参，皱起了眉头。

雨水见状问道：“哥，怎么啦？不好吃吗？”

傻柱摇了摇头，“不是不好吃，只是这味儿比起师父当年做的，总是差了些火候。”

说着，他又夹起一块干炸丸子放入口中，细细品味起来。这道菜味道不错，可以说是互相伯仲。

这时，旁边桌上有几个食客正大声谈论着后厨的师傅，傻柱耳朵一动，听到其中一人说：“这新来的大厨虽然手艺还行，但比起之前那位老师傅，还是欠了些底蕴。”

傻柱心中暗爽，脸上却不动声色。

两个人点了六个菜属实有点多了，有三个菜没有吃完傻柱就直接装在带来的饭盒子里面。

等着出来以后雨水就说道：“红烧肉做的也没有师父的好吃，但是比你做的要好很多倍。至于那个葱烧海参，我没有在家吃过师父做的。我吃过爹做的那道菜，比这个厨师也要好吃很多。”

要是傻柱去后厨看一下就知道今天中午这几个菜都是他师兄炒的，比起师父来自然要差上几分。

傻柱笑了笑，“毕竟咱师父那可是有多年的功底。”

两人边说边往家走。

周日怎么可能遇不到门神三大爷了，三大爷大老远就嗅到了红烧肉的香味。

“傻柱，你这是带着雨水出去打牙祭了啊！”

“三大爷，我出去吃饭不是打牙祭而是学菜。作为一个好厨子，我就要去尝尝人家这大饭庄的菜都是怎么个味道。说白了就是偷菜，不知道你懂不懂。”

“这个我懂，就跟我们也有时候去听一下别的老师讲课一样的。”

傻柱点点头这个三大爷脑袋瓜子还是好使的，就是没事爱惦记别人手里的东西。

“三大爷，这剩菜我可不能给你。回到家我还得仔仔细细的研究一下，您要是想吃就拿着钱去丰泽园也点上一桌。”

傻柱说完就带着雨水往中院走去，回到家雨水就说道：“这个三大爷真是烦透了，天天当门神盯着你这三个饭盒。”

傻柱无奈的笑笑：“他工资低，舍不得花老本。家里还养着四个孩子，日子不好过啊！他是小业主，这个院子里的富。要是能把他那两个铺子租出去，就不是这个光景了。”

雨水刚刚把炉子提开，就听到有人敲门。

傻柱打开门一看，原来是许大茂这孙子。

许大茂满脸堆笑地说：“傻柱啊，听说你们今儿个去丰泽园吃得挺好啊，那剩下的菜能不能匀给我点儿？”

傻柱可是到现在还记得自己被许大茂这孙子车轮碾压，还想着吃他这点剩菜门都没有。

“许大茂，谁给你的脸上门要饭。你们许家吃不上饭了吗？赶紧滚不然小爷打的你妈都认不出来了。”

晚上吃完饭，傻柱躺在床上翻来覆去睡不着，想着白天在丰泽园吃到的菜，心里琢磨着自己得再练练手艺，可不能丢了师父的脸。

别的菜可以做不好，但是这个红烧肉和红烧狮子头他必须得练好才行。

每天傻柱回到四合院的第一件事就是做红烧肉，可是把这些邻居馋的不行。

还好傻柱做的菜量不大，他们兄妹一顿就能吃完。就是每次傻柱都问雨水，和在丰泽园吃的比起来咋样。

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