掌心文学

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第74章 酒楼卖菜(第2页)

“哦,是张掌柜,在下姓沈。

这可不是什么野菜,是自家种的,家里吃不了拉到城里卖了。”

“自己种的,可我看除了菠菜其他的都没见过。”

张掌柜拧眉一脸不解,他是做酒楼生意的,自认也有些见识。

可这一车的菜愣是没见过几样,一时心里打起了鼓,既不是野菜那可不能随便入口。

沈安信抓了几颗油麦菜递到众人跟前,“乡下人靠田吃饭,除了会种地也没别的本事。

这菜的种子据说是外邦来的,您放心家里人都吃过没问题。

这菜拿回去清炒、凉拌做配菜都可以,清脆爽口绝对美味。”

张掌柜伸手略微翻了翻竹筐,菜倒是水灵。

每年这会儿正是青黄不接的时候,酒楼生意都不太好。

一冬天白菜萝卜来回的吃,就是做成花也吃腻了。

他看着周围的百姓心思一转有了主意。

这几样菜要是能摆上桌岂不是又能引来不少客人。

这么一想,他当即拦下还在和众人推销的沈安信,手指前方,“这车菜我要了,全拉到我的酒楼里去。”

沈玉姝当即爽快点头,给沈安信使了个眼色。

让张掌柜坐在自己这边,自己坐到车尾,三人赶着牛车朝酒楼方向去了。

后面不远不近还坠了几个人,瞧年纪穿着估摸着是附近哪个府里的采买,正互相交头接耳的说着什么。

香满楼在街心最热闹处,三层高楼应该是县城独一份。

门匾上香满楼三个字书写的行云流水,描金的招牌昭示着此间酒楼财力不俗。

一层大厅的散桌油光亮一看就有些年头了,看来这香满楼在县城扎根已久。

沈安信之前常在镇上打零工听说过香满楼,进来吃顿饭没有十两八两的银子别想出去。

来往进出的全是城里的富贵人家,和平日镇上接触的人完全不是一回事。

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他站在大堂中间多少有些拘谨。

可看见沈玉姝毫不怯场的坐到张掌柜对面。

顿觉不能给自家闺女丢人,强压下心里的紧张。

佯装淡定的坐到椅子上,端起茶杯抿了一口。

沈玉姝余光瞥见沈安信不断吞咽的喉咙,抬手拍了拍他放在腿上的大手。

凑到他耳边小声道:“爹,别紧张,我去做菜,你在这儿等我。”

她刚才已经和张掌柜说过了,尝过味道后再谈价钱。

沈安信点点头目送闺女向后厨走去,转头朝张掌柜笑笑继续喝茶。

他实在没有和这种大酒楼掌柜打交道的经验,索性喝茶好了,堵住嘴就不会说错话。

张掌柜看父女俩这完全颠倒的做派有片刻愣神。

女儿一脸镇定,反倒是老子满脸紧张。

他每天迎来送往见的人多了,也是第一回遇到这种稀奇事。

尽管装的有模有样,可还是被他看出了端倪。

沈玉姝瞧着后厨十来个锅灶和一些瓶瓶罐罐愁,是谁说古代调料种类少吃的也寡淡的。

她不是专业的厨子,家常菜会做一些,再精致的菜色她也就只剩张嘴了。

问清楚她需要的调味料在哪里,便动手切菜、焯水、调汁一气呵成,不过一刻钟出锅。

每样菜做两份,她刚才在大堂看的清楚,跟来的那些人也坐了一桌。

“张掌柜,您尝尝。”

张掌柜敲了敲桌上的几盘菜,夹起一根油麦菜送进嘴里,细嚼慢咽下却有一股清甜。

做的手法虽然简单却留了最真的味道,这父女俩倒是没说假话。

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