掌心文学

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第13章（第1页）

不过好在听说大荆土地四周并没有外敌威胁，要是官家想动手，至少不会陷入“内忧外患”的境地。

国家稳定，商业才能繁荣，秦见君放了心。

“到了！前面就是绵州！”赶骡子的车夫喊了一声。

秦见君闻声转头望过去，高大的墙体中间夹着一扇大门，此刻正大开着，门口有士兵把手，百姓们排队进出。

她抬眼，大门的上方刻了字——绵州。

进门时秦见君从油纸中取出路引，士兵很快放行，她松了口气，跟阿浩母子道别后就去了最近的脚店。

脚店中的客人南来北往，消息最是灵通。

秦见君坐下后要了一碗清茶，鼻尖萦绕着满满的酒香。

大荆人喜饮酒，但民间不许私酿，酒楼和脚店都需从官方进酒，来脚店的客人大多会点酒来过过瘾，秦见君桌上的茶倒显得有些突兀了。

她解了布块端起碗喝茶，送茶的伙计还没走，见她眉清目秀，便与她攀谈：“小娘瞧着面生，不知是从哪儿来的？”

秦见君放下茶碗，有些腼腆地抿唇笑了笑：“城外的乡下来的，听闻绵州有人招厨子？”

“猜您就是为了此事来的！”那伙计瞬间绽开了一个“果然如此”的笑容，“近日里来绵州的，不是去虔渊州赶春闱，就是来我们这儿试厨子！”

他也不绕弯子，告诉秦见君招厨子的是绵州知州府上，若是想去试试，需午时前去府门前取号排队，进府后只能做一道菜，待知州大人尝过了，自会告知行与不行。

秦见君垂眸想了想，又问：“知州大人一直都没招到合心意的厨子吗？”

“先前有个厨子被招进去了，听说做的是酱爆虾，但没两天又辞出来了，要我说，这知州大人的口味太难猜了，您知道吗……”伙计忽然压低了声音，引得秦见君竖起耳朵，“这知州是新上任的，听说以前在虔渊州可是个大官，不知怎么的触怒了官家，这才被贬到绵州来的！”

秦见君微微挑眉，有些惊讶，刚刚才听阿浩说官家性格温和，现在就被打脸？还是说这知州是个暴脾气？连官家都能惹恼了……

她喝完茶便照着伙计指的路去了茶马街尾，不看不知道，一看吓一跳！

嚯！这知州府门前排队的厨子已经挤满了整条茶马街，她好不容易才从人群中挤到了府门前。

“你好，请问这里招厨子吗？”她声音不大，但够清亮，坐在桌子前发牌子的小厮抬眼看她，见她面容清丽，忽然有些不耐烦道：“招厨子，只做菜，见不着知州大人，想清楚了再来。”

秦见君愣了愣，随即脑袋转过弯来，刚刚听脚店伙计说这知州大人已经二十七岁了，从未娶妻，想来知州府这次招厨子，不小心还招蜂引蝶了……

“我是来应聘厨子的。”

那小厮又抬眼看了看秦见君，她面色诚恳，不似撒谎，裹着头巾、穿着男子的衣裳，并不像有什么其他心思的样子，于是让她出示身份证明，她拿出路引后那小厮便递了块牌子给她。

一百三十二号。

她拿着牌子循着队伍走到了最末尾，这才发现厨子的队伍不算很长，街上挤着的都是来看热闹的。

从上午等到下午，又从下午等到天黑，终于快要排到秦见君了。

“第一百三十号到第一百三十九号！”

秦见君拿着牌子进了府，前面引路的小厮走得很快，她都没来得及细看“大户人家”的房子长什么样，就直接进了厨房。

毫不夸张地说，这是她到大荆以来见过最豪华的厨房！

看着少说有一百来个平方，肉类、海鲜、河鲜、蔬菜、调料，应有尽有，且都被妥善储存，她甚至看见厨房一角有一个大木桶用来装冰块。

“知州大人不挑食，各位请自行决定菜品，半个时辰后我会来取菜。”

半个时辰就是一小时，时间还算充裕。

其他厨子都开始挑选食材了，秦见君还在砧板前发呆。

在外面排了一天队，她早就想好要做什么了，只不过这菜不费工夫，不必急着动手，她正好放空脑袋歇会儿。

裴小之在厨房外头看了会儿，转身去找裴眠。

“郎君，这是今日最后一批厨子了。”

裴眠刚刚处理完公务，有些疲累，正闭着眼休息。

裴小之上前替他揉了揉太阳穴，轻声道：“郎君……我觉着这样找厨子……不太好。”

“嗯？”裴眠闭着眼应了一声。

“每个厨子的手艺不同，且同一个厨子做出来的每道菜也不同，兴许郎君喜欢这道，却不喜欢另一道，总不能一个厨子做一道菜，都招入府吧？”

裴眠没接话，他当然知道这个问题，不过他本意也不是真的想招厨子，不过是为了堵爹娘的嘴罢了。

“再等两日，没招到就撤了告示，不招了。”裴眠道。

裴小之的脸皱成一团，小声嘟囔：“这段日子要试厨子们的菜，你才多吃了两口，若是不招了，岂不是又要不吃东西了？”

裴眠微微蹙眉，裴小之只好闭上了嘴。

秦见君歇了好一会儿才动身去拿食材。

她取了三个鸡蛋，几根小葱，一块肥猪肉。

将鸡蛋打入碗中，斜插着筷子搅拌，她的手十分灵活，捏着筷子甩出了残影，鸡蛋很快被打散，接着往蛋液中加水，然后继续搅拌均匀。

锅里倒水煮上，她转身去洗了小葱，切成葱粒，此时水正好开了，她将盛着蛋液的碗放入锅中，碗上盖着纱布，再将锅盖盖上蒸。

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