掌心文学

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第58章 请客吃饭（第1页）

刘婶居然又带了五斤玉米面。

陈文芳哭笑不得道，“刘婶你们是怕我饿死吗？每次过来都带粮食。”

刘婶嗔道，“瞎说什么胡话，这不是你没自己种粮食吗？还老请我们吃饭，我们不带粮食，你以后吃什么。”

刘海叔则被厨房那么多肉惊到，啧啧称舌道，“陈家妹子买这么多肉做什么？”

陈文芳笑道，“我们俩馋肉吃，离集市又太远，多买些做肉干，以后慢慢吃。”

刘婶道，“你呀，还是省着点花吧。”

陈文芳笑道，“没事啦，我有分寸的，刘婶来帮我做饭去。”

刘婶应到便与陈文芳一起到厨房。李老板的肉已经切分完了，便把厨房让出来，去正屋与刘海叔一起聊天。

刘婶问道，“花儿，我先做点什么？”

陈文芳道，“先帮忙把肉洗了腌了，我去处理这个猪下水。”

刘婶说道，“好咧。”

陈文芳端着盆下水拿上盐跟面粉去河边。路过屋里叫了声大壮。跟我来一下。

大壮跟出来，问道“陈嫂嫂，要我帮忙端吗？”

陈文芳从怀里拿出一些钱，对他说道，“你帮我去王家庄打一斤酒来，你爹的酒葫芦还在我厨房呢。再买些新筷子跟碗过来。”

大壮应声去了厨房。刘婶见他拿酒葫芦猜到了，便问道，“你陈嫂子让你去打酒吗？”

大壮说是。刘婶无奈，唉，这芳儿呀，对刘海叔跟亲爹似的。

陈文芳在河边用盐跟面粉把下水一一清洗，揉搓干净。拿回来过血水后用锅先炖着。

上次晾晒的小鱼还有几条，煎了五条凑个菜。

拿了一条肉切了三斤下来，做一个红烧肉再用肉炒个豆角。

家里有酱，切了点肉丁做了个红焖茄子，放了足足的油，茄子烧得特别好看。

再打个丝瓜蛋汤。家里鸡也开始生蛋了，一个蛋汤，足足打了四个鸡蛋。现碗装不下，用了个和面的小盆装汤，反正人多，不愁喝不完。

做好菜下水也炖好了，捞出洗净，切丝加上姜蒜爆炒，陈文芳再次感叹没有辣椒。另一个锅焖上米饭以及贴上刘婶和好的玉米饼子，陈文芳做饼子不放盐。原味的，好下饭。

陈文芳算了算，三个大荤，红烧肉，香煎鲫鱼，爆炒下水（其实是大肠跟小肠），肉炒豆角，跟油焖茄子。炒青菜。也够了，份量都是足足的。

刘婶看着这一桌色香俱全的菜。总算知道酒楼的席面为什么那么贵了。

看看陈文芳这一桌下去不得几两银子。红烧肉都是大块的。两指粗见方的肉块，满满的两个大海碗，炖得香烂入味。

煎鲫鱼也是，两碗。爆炒下水更多，两个海碗装不下，基本上陈文芳家已经没有多余的碗了，后面的菜没东西装，陈文芳把下水用木盆装了端上桌。

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