掌心文学

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第143章 杀年猪（第1页）

过了几天，爷爷和张爷爷一起张罗着杀年猪的事情。这是农村里的传统习俗，每年到了这个时候，家家户户都会杀猪过年，为新年储备足够的肉食。

王生伟一大早就来到了爷爷家，他是爷爷的邻居，也是村里的杀猪能手。他穿着一身破旧的棉衣，腰间系着一条围裙，手里拿着一把锋利的杀猪刀，看起来十分干练。

爷爷和张爷爷把猪从猪圈里赶了出来，猪似乎意识到了自己的命运，不停地挣扎着，出凄厉的叫声。

王生伟见状，连忙走上前去，用手按住猪的头部，另一只手则拿起杀猪刀，对准猪的喉咙，猛地刺了进去。猪的叫声戛然而止，鲜血从伤口处喷涌而出，染红了地面。

接下来，王生伟和爷爷、张爷爷一起把猪抬到了院子里的桌子上，开始进行处理。他们先用开水烫猪的身体，然后用刀刮去猪毛，最后把猪的内脏取出来，清洗干净。整个过程十分繁琐，需要花费大量的时间和精力。

黄英、顾花、黄雅、张国安、路永强和王小兰则拿着叉子，收集着猪毛，准备用猪毛从流动商贩那里换些糖豆吃。

正当他们收集完猪毛时，流动商贩骑着自行车停在了拿着猪毛的黄英几人眼前。他将自行车停在巷道边，打开自行车后座上的箱子，顿时许许多多的小玩意出现在了黄英几人的眼前，如同一个百宝盒，令人眼花缭乱。

张国安把猪毛递给商贩，问道：“叔叔，你看这是两个猪的猪毛，今天刚杀的。能换些什么？”

商贩接过猪毛，拿出一个略显陈旧的称，称了称。看了看眼前的六个大大小小的孩子，然后指着箱子里的商品，说道：“这些小玩意可以换六个，那些吃的可以换十二包。”

黄英几人开始商量起来要买玩的还是吃的，最终在大家的商量下一致决定换糖豆吃。

黄英看着商贩开口道：“叔叔，我们想换糖豆”商贩将猪毛装进挂在自行车两边的袋子里，从箱子里拿出十二包糖豆递给了张国安，然后骑着自行车走了。边走边喊道：“收猪毛喽，收猪毛”

黄英几人立马围在张国安身边，张国安说道：“我们一人两包，刚刚好。”然后，给黄英几人各分了两包糖豆，自己也留了两包。

黄英几人迫不及待的打开半个巴掌大的透明袋子，取出一颗糖豆放在了嘴里。顿时，一股酸酸甜甜的味道充斥在口腔，仿佛在舌尖上舞蹈，好吃极了。

几人乐呵呵的吃着糖豆，玩耍着。

经过几个小时的努力，年猪终于处理好了。爷爷和张爷爷把猪肉分成了几块，一部分留着自己吃，另一部分则送给了亲戚朋友。

王生伟也得到了一块猪肉作为报酬，他看着手里的猪肉，脸上露出了高兴的笑容。

杀年猪是农村里的一件大事，它不仅代表着丰收和喜悦，也象征着人们对美好生活的向往和追求。在这个过程中，人们不仅可以品尝到美味的猪肉，还可以感受到浓浓的年味和亲情。

临近黄昏时厨房里弥漫着浓郁的肉香，让人垂涎欲滴。

正在大门口玩耍的黄英几人都被派去邀请村里关系较好的乡亲来家里吃杀猪饭，不一会，乡亲们陆续到来，大家围坐在桌旁，欢声笑语不断。

桌上摆满了丰盛的菜肴，有鲜嫩的猪肉、香脆的猪肝、美味的猪血肠、猪面肠等等。每一道菜都散着诱人的香气，让人食欲大增。

李宗翰、乔州和李宗奇也来吃杀猪饭了，他们和黄英、顾花、黄雅、张国安、路永强和王小兰一起被围坐在北屋的炕上，吃着香喷喷的猪肉和杀猪饭，愉快的聊着天。

黄英几人拿出还没有吃完的糖豆，和李宗翰三人一起分享着。

爷爷和张爷爷也各自拿出了一坛酒，和大家一起小酌。

大人们一边品尝着美味的菜肴和酒，一边聊着家常，分享着一年来的收获和喜悦。

吃杀猪饭不仅是一种美食的享受，更是一种亲情和友情的交流。在这个特殊的日子里，人们团聚在一起，共同感受着浓浓的乡村气息和温暖的人情味儿。

奶奶、黄秀花、张奶奶和张春雪几人做了香喷喷的猪肉面片端上了桌，大家吃着面片觉得美味无比。

时间在欢乐中飞逝，不知不觉已经夜深。乡亲们酒足饭饱，纷纷起身告别。主人家则热情地挽留大家再多坐一会儿，但大家都知道，明天还有各自的事情要做，于是便一一散去。

村庄的灯火渐渐熄灭，村庄又恢复了往日的宁静。但这份浓浓的乡情却永远留在了大家的心中，成为了他们生活中最美好的回忆。

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