掌心文学

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第四十九章 烹饪肉饼鱼汉堡（第2页）

“生菜就这个多汁生菜好了，生长在汉堡湖旁边的生菜，肯定适合做汉堡！”

郑源弯腰拔了几颗水嫩嫩的生菜丢进背包，看着鼓起来的背包满意的多了点头。

“开始烹饪！”

在汉堡湖旁边生火，清洗一下食材后，郑源用能力在自己身上覆盖了一层冰块，来隔绝自己身上的味道。

“先弄肉饼吧！”

把有点焉了的没什么活力的肉饼鱼取出来，只见它敷衍的甩了几下尾巴就不动了，郑源直接一拍，给它弄晕。

小心翼翼的拿出南希，从特制的刀鞘里面抽出，经过长时间的磨合郑源现在已经可以较为轻松的使用它了。

去掉内脏，剩下的鱼鳞在锋利坚硬的南希面前不过是个笑话，难的是怎么不伤到鱼皮。

去掉鳞片显的光溜溜的肉饼鱼，从背脊处划一刀，然后削去有着丰富皮下脂肪的鱼皮，露出棕色的嫩肉！

将黑胡椒洋葱切细丝，用之前找到的黄油放在锅上煎几分钟，切下鱼肉，在空气里面鱼肉迅变的粗糙，然后被郑源剁碎，与洋葱混合调味，鱼皮很轻松就煎出了鱼油，然后有些皱巴的鱼皮被郑源剁碎，与肉馅搅拌均匀。

把肉馅搅打上劲，起胶后揪出肉团，在鱼油上按压成饼，鱼油与鱼肉洋葱迅反应，带着黑胡椒的浓郁肉香飘出，郑源咽了一口口水。

肉饼每面煎上三分钟，趁这个时机把全麦面包从中间切开，顶部撒上芝麻后用黄油与肉饼同煎，生菜洗净以后放风中让它自然干燥。

食材处理完毕以后便只剩组装了！

面包做底，抹上一层沙拉后铺上绿色的生菜，再抹一层沙拉，放上肉饼，然后上放芝士片，再放一层微微煎过的完整洋葱圈，最后盖上面包，大功告成！

“看着就好吃！”

郑源有点迷恋的嗅着空气中的味道，肉饼鱼的鱼肉与黑胡椒洋葱共同煎制以后相辅成助，面包的香气浓郁，芝士片在热量下微微融化，盖在了肉饼上。

“咕噜！”

郑源忍耐了一下，把第一个汉堡放进可以保证食物三十分钟新鲜度的保鲜盒里，然后迅再盖一个汉堡。

“感谢这个世界上所有的食材，我开动了！”

张开血盆大口，在人脸那么大的汉堡上面咬下一个小缺口。

入口最先感受到的是柔软的面包与味道微甜的沙拉酱，清脆爽口解腻的生菜，然后是微微辣的香味浓郁的黑胡椒洋葱，重头戏则是爆汁的由肉饼鱼与黑胡椒洋葱共制的上面还盖了一层奶香十足芝士的肉饼！

“太好吃了！”

郑源眼睛冒着红芒，咀嚼间汁液四溢的带着鱼肉细腻与香气的肉饼，奶香十足的芝士和面包，浓郁的黑胡椒缠绕在嘴巴里面，清脆水嫩爽口的生菜作为收尾，最后是一点点的芝麻味作为真正的结束！

“力量！涌出来了！”

吃完一个肉饼鱼汉堡，郑源肌肉鼓起，劳碌一天的疲惫身躯重获新生！

细胞进化了！

哈哈哈，兄弟们我肝出来了，虽然晚了几分钟

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