掌心文学

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第21章（第1页）

铺子定下之后，古小渔连着三日早起往镇上跑。

将东西归整，门窗擦净。托木匠打的牌匾也到了，上面端端正正的写着锦渔卤煮，早有好奇的邻居来打听，得知要新开个铺子也欢喜。

镇上卤煮铺子就两家，还都在东市，如今北市也开了一家，周围邻居图方便自然没有不欢迎的。

五日匆匆而过，铺子开业的头天晚上，赵锦上来跟着古小渔一块，铺子后带个小屋，里面只一张小床，要挤着才睡的下两个人。

古小渔兴奋的很哪里睡得着，盘腿坐在床上跟赵锦说话。

“相公，你说明日会有人来么？”古小渔靠着赵锦。

赵锦拍了拍古小渔的背:“自然是有的，你这铺子新开，卖的比其他便宜两文，就是图便宜也定会有人。”

“这倒也是。”古小渔点点头，但是还是怕着第一天人少，让古老爹拉来的肉比原打算的还是少了些。

古小渔打算卤荤素两类，荤的有卤猪耳，卤大肠，卤猪舌，卤猪头暂且先是这四样，素菜便多了萝卜，豆腐，笋干等七八样。

价钱他也打听过了，为着不树大招风，他家的价钱也跟东市那两家差不多，只头两天便宜两文，这样也算是合规矩。

赵锦听了，夸赞古小渔考虑周到。

古小渔摇头，他虽想到一部分，但更多都是古老爹和古小斛替他打点的，两人见过的比古小渔多，自然知道该如何做才不得罪人。

宋家布庄在镇上可是数一数二的，虽说士农工商，但是上下谁没受过宋家的恩惠，在镇上也算是说的上话的，宋玄疼夫郎，自然也对古小渔多有关照。

古老爹常年奔走，年轻时也在镇上混过两年，后来才回村开起肉铺，这么些年，在镇上村里也算是个人物，大家也都愿给几分面子。

不论怎么说，古小渔开的卤煮铺子是决计没人敢来捣乱砸招牌的，相反，明日一定是一个热闹的景象。

但是一码归一码，想要留住客还是得靠手艺。

古小渔这卤煮手艺是跟古老爹学的，虽不至于冠绝其他两家，但也是尝过之后人人都夸的，若不是古老爹没得空闲，村里人还想让他也开个卤煮铺子呢。

如今老爹没做的，古小渔替他做了。

赵锦听古小渔絮絮叨叨的说着，没有丝毫不耐，渐渐的，古小渔声音越来越小，最后直至消失。

一看，古小渔不知什么时候已趴在赵锦身上睡熟了。

这几日他镇上村里来回跑，跟着忙这忙那儿，确实累很了，赵锦心疼夫郎，想将豆腐铺子关两天，上来陪古小渔，谁知这回古小渔坚决不许。

为着他的事情赵锦已关铺几回了，古小渔本就不是喜欢麻烦人的性子，更不愿赵锦再为他的事情耽搁，因着自己早早便起来跑镇上。

虽是来回跑麻烦，但是古小渔天黑之前一定会回家，既不让赵锦担心，也不让自己真累的喘不上气。

赵锦对此看在眼里怜惜在心里。

待古小渔回家之后，热饭热菜，甜水甜粥，让古小渔吃了个肚圆儿，笑夸赵锦贤惠。

赵锦对此不置可否，只要古小渔高兴就好。

天将明，赵锦将还睡着的古小渔叫醒，古小渔刚睁开眼便一骨碌爬起来，差点从床上摔下去。

“我可是起晚了么？”古小渔长发乱糟糟的，嘴角还有酣睡时留下的口水。

赵锦看的好笑，那帕子浸湿了热水绞干递给他:“不晚，擦干净脸正好，大锅里我已将水烧上了。”

古小渔将脸胡乱擦了，冲赵锦笑:“还是相公好。”比他这个老板还起的早。

洗漱过后，古小渔开始卤肉。

煮肉和煮料是分开的。

肉下冷水之中，浸泡一个时辰左右，加些盐，然后捞起，分割好，滚水烫过之后捞起来。

卤料古小渔也有自己的配方，其中一个便是重料。

无论是镇上村里都爱吃重料，盐酱等料平日里谁家舍得多放，不过加点尝过味罢了，古小渔想着便在料上下功夫。

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