掌心文学

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第89节（第3页）

“哎，咱们?捉竹鼠，可是每次进山都能捉的，要每次都捉太多回去，那日后竹鼠没了，我们?就再?没有竹鼠抓了。”

虽然竹鼠是以竹根跟竹笋为食的，对竹林危害大，但这片野生竹林，每年发的冬笋也有许多都会?长成竹子的，能给竹鼠提供吃食之余，也在扩大自己?的领地。

况且毛竹生长极快，竹林里存在着这些竹鼠，也不会?造成竹林枯竭的现?象。

虽然这里的竹鼠估计不少，但也要合理捕猎不是？

要一口气将竹鼠都端了，哪里还?有源源不绝天生天养的美味竹鼠吃呢？

顾冉给裴六大致解释了一遍可持续发展的意思，裴六马上听懂了。

“那，我两只，你不捉了？”

“年后第?一次进来，当然不能空手而归的，我也要逮两只。”讨个开门红的吉利兆头嘛！

所以在顾冉捉到?了两只竹鼠后，两人才打道回府。

回去第?一件事就是趁着阳光正好，将四只竹鼠处理好，将皮子鞣制晾晒起来。

不得不说，有两个人，做什么事都快很多。

加上裴六娘似乎也是经常进山的人，也懂得如何?处理皮子——在流放路上捕捉到?的野兔皮子就是都给了她来处理的，虽然方法跟顾冉的不一样，但大同小异。

很快，四张完整的皮子就清洗好后晾晒起来，是时候弄今儿夜里的晚膳了。

既然带回来了新鲜食材，那自然就要用上它们?，趁口感最好的时候鲜吃，才不枉费它们?长得这般好呐！

腌制了一只竹鼠，两只竹鼠放仓房里冰鲜生肉那一个区——两个木桶依旧装满了冰块，当然是因为每日顾冉来这里取食材的时候，悄摸摸补充了冰块进去。

剩下最后一只，现?吃。

恰好有冬笋，所以硬菜就做冬笋，另外?做个，小炒蕨菜，加上个萝卜瘦肉汤，就足够了！

竹鼠切块，加热油炒得八成熟的时候加入切片的冬笋。

因为竹鼠肉本?身?味道就鲜甜多汁，所以调味的时候只需要加入少许盐，焖熟了笋片就可以上盘了。

至于蕨菜小炒也简单得很，洗干净蕨菜后，略焯过水，准备一些老姜切丝，小蒜切沫，用热油爆香后，放入蕨菜，小炒片刻，加入食盐，青酱跟鱼露即可。

原本?所有食材均是顾冉自己?处理的，裴六娘来了之后，每到?下厨做饭的当儿，她就来打下手，洗菜择菜，剔骨取肉，顾冉要干的准备工作?一下就减少了许多，所以如今每次在伙房下厨都轻松多了。

很快，两菜一汤跟一瓮米饭就摆到?了案桌上。

顾冉与裴六一人一边坐着用餐的当儿，屋后竹屋里传来了大橘凄厉的叫声。

顾冉脸色一黑。

春来了，大橘也春来了，每日每夜地怪叫，再?也不是冬天里那个可爱的小暖炉了。

因为顾冉并没有关着大橘，所以大橘在发春后就恢复了野猫本?性，还?天天往外?跑，只是偶尔才回小厝。

今天夜里头也不知道是不是因为没在外?头找到?吃的才回来的。

顾冉放下碗筷，先?去后屋看看情况，看裴六娘也起身?，赶紧道：“不用，我就去看一看，很快就回来，你，你先?帮我盛汤吧？”

她打算从空间格拿些鱼虾喂猫呢，裴六娘要是跟着，她哪里好操作?？

裴六娘点点头，“也好。”

猫屋外?，大橘正哀哀戚戚地叫着，看顾冉来了，登时就停了下来，用滴溜溜的眼睛瞅着她，看她走近了也不躲。

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