掌心文学

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第125章 番茄炒蛋（第1页）

欧阳梦眠之所以会烧菜，还是在离开欧阳家之后，迫于自身的生计被迫学的。因为一直被娇养的缘故，刚开始从欧阳家脱离出来的她，几乎什么也不会。

是人就要吃饭这个铁律，欧阳梦眠还是知道的。离开了家族的庇护，没有了以往优渥的物质条件，钱包里的余额也跟着吃紧。她面临着前所未有的挑战。为了生存，她不得不开始学习一些基本的生活技能，其中最重要的就是烧菜。

刚开始的时候，欧阳梦眠对厨房的一切都极为陌生。她不知道如何挑选新鲜的食材，不知道怎样切菜不会伤到手，更别提如何掌控火候和调料的比例了。然而，她并没有因此而气馁，相反，正是因为她从未涉足过厨房，才更激了她内心的求知欲和决心。

她买来烹饪的书籍，仔细地研读，偶尔也会在网上跟着一些菜谱学习做菜。在厨房里，欧阳梦眠一遍又一遍地练习着切菜、炒菜、炖汤等基本技巧。她的手指被菜刀割破过，被热油烫伤过，但她从未放弃过。

她知道，这些都是学习烹饪过程中必须经历的磨难，学会烹饪不仅是为了满足生存的基本需求，更是为了提升自己的生活品质。

渐渐地，欧阳梦眠的厨艺有了明显的提高。她能够做出几道简单的家常菜，虽然味道还不及专业厨师，但已经足够满足她自己的需求了。番茄炒蛋就是她会做的菜色中，自认为顶好的一种了。

苏景思见欧阳梦眠站起身朝着厨房走去，便不紧不慢地跟在她身后一同前往。

欧阳梦眠很快就走到炉灶前，拧开燃气阀门，将炒锅放在火上加热后，倒入了一些食用油。等到油温逐渐升高时，她将准备好的蛋液轻轻倒入锅内。随着“呲啦”一声脆响，蛋液在热油中迅泛起层层涟漪，并渐渐凝固成一个巨大的、看起来极为鲜嫩可口的蛋块。

欧阳梦眠顺手抄起铲子，不断地翻炒蛋块，直至把大型蛋块炒散，蛋块的表面呈现出诱人的金黄色泽之后，立马就关上了火。

随后，她把蛋块盛放在一旁的盘子里，将多余的油倒出，只留下恰到好处的底油。接着，她重新开火，把已经切好的番茄块小心地倒入锅中。伴随着一阵悦耳的翻炒声，番茄与锅底亲密接触，慢慢散出一股浓郁的番茄香。

看到锅里的番茄被炒到软烂、汁水溢出的时候，欧阳梦眠眼疾手快地将先前炒熟的蛋块重新倒入锅内，让它们与番茄完美融合。紧接着，她加入适量盐、糖等调味料进行调味。

等到把炒好的番茄炒蛋盛放在盘子里的时候，最后，她又抓起一把翠绿欲滴的葱花撒在红黄相间的菜品上面，为整道菜增添一抹清新的色彩和香气。

欧阳梦眠熟练而优雅的烹饪动作如行云流水一般，每一个步骤都恰到好处，仿佛一场华丽的表演。这一幕让站在旁边观看的苏景思瞪大了眼睛，心中暗自惊叹不已。

他万万没有想到，欧阳梦眠这位看似十指不沾阳春水的女子，居然能够烹制出如此色香味俱全的番茄炒蛋。

苏景思忍不住在一旁对欧阳梦眠竖起了大拇指，满脸真诚地夸赞道：“厉害啊！梦眠！没想到你还有这么精湛的厨艺啊！”他的眼神中流露出深深的钦佩之情，似乎对欧阳梦眠又有了新的认识。

欧阳梦眠享受着苏景思的夸赞，她没想到自己这样一个曾经的“厨房小白”，竟然有一天还能被人夸赞厨艺，心里自然极为高兴。

但因为自己也就只会那几个为数不多的菜色，心里终究还是有些心虚的。故而欧阳梦眠没敢太尽情享受苏景思的赞美，只推说可以吃饭了，就随手把盛放着番茄炒蛋的盘子递到了苏景思的手上。

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