掌心文学

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第5章 大蒜红薯鸡肉（第2页）

“那好吧，我们一大家子都沾了你的光了。”

陈兰转过身去，把剩下的半只也处理成一小块一小块的，她一边处理，一边得意地说道“你爷爷你爸你大伯他们要是知道有鸡吃，估计得高兴得晚上都睡不着，你爷爷的酒好久没有拿出来喝了。”

“我今天做个水煮鸡，让他们尝尝鲜。”

“奶奶，你不先炒一炒吗？”

刘平安好奇地伸出头看去，水煮鸡？这玩意能吃？这不是鸡汤吗？

“这么多鸡，炒得费多少油啊，可不能浪费。”

“奶奶，炒了吧，吃点油腥心里痛快，这么大只鸡，做水煮鸡太浪费了，下次我给你带猪油回来。”

刘平安也想吃个够，他原主也很久没吃油腥了，看到这鸡都嘴馋得不行。

“奶奶，我来做吧，我们院子里有个大厨，我跟他学了几手。”

刘平安知道要让他奶奶倒这么多油，肯定心疼。

还是得他亲自动手。

陈兰对于平安是无条件信任，既然自己的大孙子想试试手艺，就让他展现展现。

“那好，你来做，奶奶给你烧火。”

陈兰说干就干，挽了挽袖子，就坐到灶台前开始生火。

现在条件差，料酒，花椒，盐这些都很少用，也没办法对鸡进行腌制。

所以还是直接炒就行了。

土鸡，只要是个正常人，正常做菜怎么吃都香。

刘平安洗干净鸡之后，就舀了一大块猪油放到热滚滚的锅里，看得陈兰心疼得不行。

不过她看到刘平安这高兴的表情，也把话咽下去。

她只是在心里想着“以后省着点用，多吃十几天野菜糊糊，这猪油就当每天都用了。”

猪油一会就烧热，刘平安把鸡块都倒了进去。

滋滋一声，漫天的油烟升起。

厨房的声响也把三小只吸引过来，他们趴在厨房门口，闻着里面的香味。

个个嘴角都流出了口水，恨不得跑到锅里吃。

刘平安前世虽然是个宅男，但并不是连饭都不会做的肥宅。

贫穷，让他每天都做饭，厨艺大涨。

做个普通的炒鸡块，还是很简单的事情。

刘平安又放入盐，翻炒了几下，就把鸡块盛入大盘子里，他对着陈兰说道“奶奶你去喊爷爷他们回来吃饭吧，我再炒个鸡杂。”

奶奶见状，心疼地点点头，嘴里嘟囔着“这些好的东西，便宜他们了。”

“小强你进来帮你哥烧火，小涛看着妹妹。”

一边说着，奶奶一边走出了院子，往集体田地的方向走去。

刘平安看到奶奶远去，又翻开另一口锅，里面正煮着热腾腾的野菜糊糊。

“算了，还说把高粱面也做了，还是留着给爸妈他们吧。”

刘平安原来想做几个贴饼来吃吃，不过都有野菜糊糊了，还有鸡肉鸡杂，再做贴饼估计奶奶都要心疼了。

刘平安对着趴在厨房门口的两小只招了招手。

“三个都过来，尝尝你哥的手艺。”

两小只听到这话眼睛亮，蹦跶蹦跶地跑了进来，小强也是猛地站起来，两三步排在刘平安的身后。

看到三个小家伙这么乖，刘平安就用筷子夹起鸡肉，挨个送到他们的嘴里。

小强吃到嘴里也不顾烫不烫，大口大口地咀嚼起来。

边吃嘴里还边说话。

“太好吃，肉太好吃了，我最喜欢吃肉了。”

其他两个小家伙表现也更加不堪，乐乐嘴巴小，吃得慢，看着两个哥哥吃完急得直蹦跶。

“好了，尝尝鲜就够了，等大人都回来了再吃。”

小强小涛吃完就眼巴巴的看着鸡肉，听到刘平安的话才依依不舍的移开目光。

“小强生火，我再炒一道菜。”

吃完鸡肉，他们都心满意足地拍了拍肚子。

小强听到还有菜，就急忙回到灶台前开始生火。

而小涛则听奶奶的话，带着乐乐走出厨房，两小只又趴在厨房门口闻着味道。

在刘平安大展厨艺的时候。

陈兰也走到了公社食堂，看到刘兴旺他们就急忙走了过去。

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