掌心文学

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第54章 分享（第1页）

oo年的冬天，凛冽的寒风呼啸着席卷过乡村的每一寸土地。我拖着行李箱，行走在熟悉的乡间小道上，我的身影在白雪皑皑的世界里显得有些孤单却又充满期待。

我终于回到了那座熟悉的小院，家里的老狗最先冲出来迎接我，欢快地摇着尾巴。爸妈听到动静也赶忙从屋子里走了出来，脸上洋溢着喜悦的笑容。

“茗儿，可算是回来啦！”我妈一边说着，一边接过我手中的行李。

我走进温暖的屋子，一家人围坐在火炉旁。我搓了搓手，开始讲述自己这一年的经历。

“爸妈，我去省城里的一家涉外五星级酒店当西餐服务员了。刚去的时候啊，我真的是啥都不懂。”我回忆起刚入职的时候，眼神中带着一丝羞涩。

“西餐？那都是些啥玩意儿啊？”我爸皱着眉头好奇地问道。

“爸，西餐可复杂了。就说那些餐具吧，什么刀叉就有好多不同的种类。刚开始的时候，我连拿刀叉的姿势都不对。”我苦笑着说道。

“那可咋办呢？人家酒店能要你这样啥都不会的？”我爸有些担忧地问。

“我们有培训的。但是培训的时候我也老是犯错。有一次，我把沙拉叉当成了主餐叉给客人摆上了，结果被主管狠狠地批评了一顿。当时我心里可难受了，觉得自己怎么这么笨呢。”我低下头，仿佛又看到了当时那个手足无措的自己。

我妈轻轻拍了拍我的肩膀，安慰道：“孩子，刚开始谁都有不会的时候，慢慢学就好了。”

“我知道，所以我就下定决心一定要学好。每天下班后，其他同事都走了，我就自己留在餐厅里，拿着那些餐具一遍又一遍地练习摆放。”我抬起头，眼神中充满了坚定。

“那你是咋记住那些不同餐具用法的呢？”我妈关心地问。

“妈，我就死记硬背呗。我把每种餐具的用法和对应的菜品都写在小本子上，没事就拿出来看。而且我还向那些有经验的同事请教。有个老员工叫强哥，他对我特别好。他告诉我说，西餐的礼仪不仅仅是餐具的使用，还包括服务客人的方式。”

“比如说，给客人上菜的时候，要从客人的右边上菜，撤盘子的时候要从左边撤。还有，给客人倒酒的时候，不能倒得太满，只能倒酒杯的三分之一。这些小细节我一开始老是记不住，强哥就会在旁边提醒我。”

我继续说道：“有一次，酒店来了一群外国客人，他们的要求特别多。我当时心里特别紧张，但是我想起强哥教我的那些东西，就硬着头皮上了。我小心翼翼地给他们点餐、上菜，尽量满足他们的要求。虽然过程中还是出了一些小差错，但是那些外国客人看我态度好，最后还给了我一笔小费呢。”

“从那以后，我就越来越有信心了。我开始主动学习更多关于西餐的知识，像不同国家的西餐菜品的特色啊，各种西餐的搭配啊之类的。”我的脸上露出了自豪的神情。

“那你肯定学了不少东西吧。”我爸赞许地说。

“是啊，爸。我知道了法国的鹅肝、意大利的披萨、西班牙的海鲜饭都有不同的做法和讲究。我还学会了根据客人的喜好来推荐菜品。有一次，有个国内的客人想尝试西餐，但是又不知道吃什么好。我就根据他的口味给他推荐了一道意大利的奶油蘑菇意面和一份法式烤小羊排。客人吃完后特别满意，还说下次来还找我点餐呢。”

“而且，我们酒店经常会举办一些大型的宴会，需要我们服务员快而又有条不紊地服务。刚开始参加宴会服务的时候，我总是手忙脚乱的。但是经过多次的锻炼，我现在已经能够熟练应对了。我可以同时照顾好几桌客人，准确地把菜品送到对应的客人面前。”

“就这样，在我的不断努力下，我在酒店的季度考核中被评为了优秀员工。”我兴奋地说。

“哇，茗儿真是太棒了！”全家人都为我感到高兴。

“我能有今天的成绩，离不开酒店里那些同事的帮助，也离不开那些客人的包容。我觉得这份工作让我学到了很多东西，不仅仅是关于西餐的知识，还有如何与人相处，如何应对各种突情况。”我感慨地说。

“那你以后有什么打算呢？还继续在那个酒店干吗？”我爸问道。

“爸，我想继续在那里干下去。我想继续学习，争取有一天能成为酒店的领班呢。”我满怀憧憬地说。

一家人围坐在火炉旁，听着我讲述我的故事，这个寒冷的冬天仿佛也变得温暖起来。外面的鞭炮声响起，新的一年即将到来，我和我的家人在欢声笑语中迎接着新年的到来，而我也在心里暗暗下定决心，要在新的一年里继续努力，在我的工作岗位上创造更多的辉煌。

“茗儿，新的一年到了，你在外面也要照顾好自己啊。”我妈叮嘱道。

“妈，我会的。我也希望咱们家在新的一年里越来越好。”我说道。

“是啊，希望咱们家的收成越来越好，也希望茗儿在城里能有更好的展。”我爸补充道。

我看着家人充满期待的眼神，我知道自己身上肩负着家人的希望。在这个乡村的小屋里，在新年的氛围中，我的故事就像一颗希望的种子，在家人的心中种下了对未来美好生活的憧憬。

随着新年的钟声敲响，我和家人一起走出屋子，看着夜空中绽放的烟花。我心中默默许愿，我要在未来的日子里，继续书写自己的精彩人生，而我的家人也将在这片乡村土地上，继续我们平淡而又幸福的生活，我们的故事也将随着时间的流逝不断延续下去。

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