掌心文学

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第87章（第1页）

第87章

要起锅的时候放莴笋片儿和莴笋尖儿，翻炒几下放盐，再翻炒几下放少许锅边醋（醋从锅边溜下去，不直接倒进菜里），这样吃起来没有醋味儿，但菜能增鲜。

其实回锅肉应该放青椒或者是蒜苗，不过眼下能吃就行，没那么多讲究头。

“你来帮我尝尝看盐味儿合不合适。”菜装盘儿，柳杏儿就从里头挑了一块儿切肉时剩下的边角肉，只有大拇指大小。

她把这块儿肉夹起来凑到小老三唇边：“吹吹再吃。”

“别烫着。”

小老三摆出一副勉为其难帮忙的样子，吹了吹之后一口叼嘴里，吃进嘴巴的那一刻他的眼睛都亮了。

好好吃呀！

啊啊啊！好好吃！

小老三的表情简直搞笑，又想板着脸装老成，又享受得虚了眼睛。

“怎么样？”柳杏儿问他。

小老三砸吧砸吧嘴，舔了舔嘴角的肉汁儿：“还行吧。”

柳杏儿心说你要是不一边儿舔嘴角一边儿盯着这两大海碗菜吞口水，我就信了你的话！

“这叫什么名儿啊？”小老三努力板着脸，装作随意地问。

柳杏儿刷锅，也随意地回答：“先把肉煮熟了再炒，这叫回锅肉！”

“回锅肉。”

“原来是回锅肉啊......”小老三小声嘀咕。

柳杏儿忍着笑刷锅，锅烧干了之后下少许油......这一把她做红烧肉。

小老三见柳杏儿还做肉，顿时捂着心口道：“咱还做肉呢？”

“不留着啊！”

“这么多都够吃了啊！”

“往后不过日子了啊！”

都是钱买的呢！

小老三眼瞧着就要急眼。

柳杏儿对他道：“你去问你爹是不是全做，我可是听他的！”她停下了手里的活儿，也有些忐忑。

真真儿是把以前的习惯带来了，忘记这里是古代，也忘记古代的钱不好挣。

忘记这个家是陈虎做主。

她问都不问便把肉给做上了，陈虎不会又像早上似的‘打’她吧？

想到这里，柳杏儿又红了脸。

不行，不能让陈虎动手，这要是习惯了以后万一他手重，搞不好自己个儿的小命儿都没了。

她得跟陈虎好好谈谈。

柳杏儿觉得陈虎不是村里人说的那样，应该是可以坐下来好好商量的吧。

算一算，再卖两天板栗，她就能凑齐赎身的钱。

把这个钱给陈虎，她的腰杆子就硬了啊！

小老三连忙跑出灶房扯着嗓子问陈虎：“爹，肉全做啊？一点儿都不留啊？”

陈虎头都没抬：“全做！”

小老三蔫儿吧了。

陈虎知道小老三的抠搜病又犯了，于是便加了一句：“灶房的事儿听你娘的！”

小老三蔫儿吧吧地回了一声儿：“好！”

灶房里的柳杏儿松了一口气。

特别是最后一句话，让她很是安心。

剩下的五花肉全被她做成了红烧肉，大拇指大小的肉块儿，做得红红亮亮的，光看着就好看。

红烧肉是净肉，只装了一海碗，柳杏儿拨了一点儿到小碗里，照例让小老三先尝尝咸淡。

小老三鼓着腮帮子吃红烧肉，这是什么神仙肉啊！

他滴个老天爷啊！

甜甜软软，肥瘦相间一点儿都不腻！

“怎么样？”柳杏儿麻溜洗完锅，问小老三。

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