掌心文学

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第78章 烤肉一（第1页）

瑶瑶看了眼大爷大娘，背过身去，不好意思的窝进了杨枫怀里。

她在杨枫衣服上擦了个脸，仿佛把哭过的证据“眼泪”蹭掉，大爷大娘就不知道她哭鼻子了。

“今天就让你的一个美梦成真，我们中午吃烤肉好不好？”杨枫笑着捏了捏瑶瑶鼻子。

“好！”瑶瑶回答的大声。

她一直记得在枫枫这里吃过的第一个好吃的，就是烤肉肉，总会做梦梦到吃烤肉肉。

大爷大娘帮着杨枫备菜，杨枫把瑶瑶放在小木墩上：“那瑶瑶在这里跟灰绒和大白玩，我先去忙一会儿？”

瑶瑶双手高高举起了：“我要给枫枫帮忙！”

杨枫垂眸看着小木墩上的小家伙，头顶上两颗小揪因着突如其来的动作跳了两下。

“我可以给枫枫帮忙哒！”瑶瑶拍了拍胸脯，双眸中闪着炙热的光。

“……好吧，你可以。”

瑶瑶跟着杨枫的身后，走了两步又跑回去，摸了摸灰绒脑袋：“绒绒，等我晚点做烤肉给你吃啊。”

又朝旁边的大白鹅道：“大白，你不可以欺负绒绒。”

大白鹅嘎了一声，它哪里敢啊。

“那我去帮忙啦，等你们今后也可以给我帮忙哒，不要羡慕哦。”瑶瑶站起身，蹦蹦跳跳跟上了杨枫。

杨枫给瑶瑶安排了一个艰巨的任务——剥蒜。

瑶瑶坐在小木墩上，低下头看着手里的蒜粒，肉嘟嘟的下巴将脖子藏了起来。

两根手指捏紧，指尖掐住了薄薄的蒜衣，轻轻一撕，露出里头白嫩嫩的蒜。

蒜衣飘落，落在灰绒毛上，有一瓣蒜衣绕着两根小尖尖角转了好几圈，落在鼻尖。

“呼呼”灰绒掀了掀眼皮，而后飘落下来的蒜衣全都落到了另一边。

灶房后台，有大爷大娘帮忙一起备菜，动作很快。

“前面三天，还得麻烦你们教大家怎么烤。”等过几天，食肆里多了吃过烤肉的人，进来的食客一看别人的动作，就知道要怎么做了。

“我们来教啊？会不会教不好啊？”张大娘道。

“这个不难的，就跟煮火锅一样，火锅是把食材煮熟，这个就是烤熟，肉类我会先进行腌制，烤熟后也可以沾上蘸碟。”

“难怪你说火锅烤肉这两个要一起弄。”张大爷明白了。

把菜准备好，肉切片进行腌制，趁着这会还没有食客来，杨枫决定先做个炸酱面垫垫肚子。

炸酱面的灵魂——炸酱。

做炸酱要挑选合适的五花肉切丁，肥瘦相间，煸出油脂，加入调好的酱料。

煮面时，烫几根小白菜，再另外煮四个荷包蛋。

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