掌心文学

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第20章 教舅舅做香干（第1页）

吴芳被这两个活宝弄的哭笑不得，只能让他们小心点。

见他们缓过来了，大家这才放心的开始吃起了粥。

“味道还不错，挺好吃的，这豆腐也香”林琨说着又喝了一口粥。

“这什么松花蛋，看起来黑不溜秋的，吃起来还挺好吃的，味道虽然有点怪怪的，但是，好吃”大表哥林泽也给出了好评。

“这包菜好咸呀！不对，应该说这蛋白好咸呀！蛋黄这么香，怎么蛋白怎么咸”陈天祥赶紧往嘴里扒拉了几口粥。

“我觉得味道都不错，甜甜这个弄起来难吗？要是不难，外婆也想弄一些。”

“是呀，甜甜，你可以教教大舅妈怎么弄吗？”夏微听到婆婆的话，也心动了。

陈甜甜一边吃着粥，一边看大家的反应，听到大家的问题。

陈甜甜笑着一一回答“煮粥的皮蛋是用鸡蛋做的，口感q弹，可以煮粥，也可以凉拌，下午我弄一个凉拌皮蛋给你们尝尝，味道也是不错的”

“煮包菜跟豆腐的那个叫咸鸭蛋，是用鸭蛋腌制而成，蛋白是有些咸的，蛋黄却很香，可以做菜，煮汤，也可以直接吃，配粥就比较合适”

“外婆，大舅妈你们要是想学当然可以啊，这个不难的，就是要等一段时间才可以吃”

陈甜甜说完，目光看向了大舅“舅舅，现在豆腐摊的生意好吗？有没有起色？”

一说到家里的生意，林康就开心的笑了“现在生意还不错，你之前教我们做的豆芽，跟豆腐皮，大家都挺喜欢的”

“是呀，这都多亏了表妹，前几天还有酒楼找我们订豆芽跟豆腐皮，我们都打算多买几口缸回来豆芽，不然都不够卖了”

陈甜甜想了想问道“表哥，你们现在人手够用吗？如果再加新品，你们可以忙的过来吗”

众人听了这话，都停下吃饭的动作，看向陈甜甜。

“可以可以，我们忙的过来的”林泽赶紧回答，生怕回答慢了，让表妹误会了，不教他们了。

“甜甜，你还会做豆腐的其他吃食？是什么呀？”林康也激动的看着陈甜甜。

“我还会好几种，大舅舅要是忙的过来，我打算教你们做香干。”

“香干是什么？我怎么没有听说过？”林琨狐疑的看着陈甜甜。

“香干也算是豆腐的一种！不过口感跟新鲜的豆腐是不一样的，也比新鲜的豆腐要薄很多，可以用来炒菜，炒肉也可以凉拌，吃法很多”

“表妹，我要学，一会你教我”林泽从听到有新品就很是兴奋，他想让家人都过上好日子。

“好，一会吃完饭，我就教你”

说完了正事，大家就转开了话题。

一餐饭说说笑笑的，吃的好不热闹。

吃完饭过后，林康就拉着陈甜甜，想让陈甜甜教自己做香干。

陈甜甜也没有推辞，不过她先前忘记问了“家里还有泡好的黄豆吗？要至少泡了一个晚上的”

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