掌心文学

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第84节（第1页）

对这个大侄子，张大娘还是有几分喜爱的，见劝不动，只能依了他，除了那馒头之外，又给张牛力塞了好些个吃食，让他在路上就着馒头吃。

还拿了竹筒做的杯子出来，“以后你经常走街串巷的，可少不得得喝水，这杯子是燕娘做的，好用的很。”

张牛力拿了那竹杯左右看了看，也觉得十分精巧，可以直接放在身上，不占什么地方。

这表妹手真是巧。

装好东西之后他就走，脚程快得很，力气大的好像使不完。

张大娘把他送到门外，急急的就转了身往灶间走，生怕去的晚了，就没给她留了吃的。

灶间里，三个小娘子先喝了那螃蟹清羹，鲜的人恨不得把舌头也吞进去，林春燕只是有些可惜没有火腿，少不得以后得做些来用。

那蟹黄膏却被她拿来拌面条，做法非常的简单，只需要将面条煮熟之后，将蟹黄膏放进去，香喷喷的蟹黄拌面就出来了。

拌匀之后，每根面条上都裹上了金黄色的蟹黄，挑起一筷子放进嘴里，柔软的面条和浓郁的蟹黄汁恰到好处的融合在一起，细腻醇厚的口感让人回味无穷。

王英娘边吃边感叹张牛力他们卖的快，这才过了多长时间，带去的果冻豆腐都卖得干干净净的。

需求量这样大，她恨不得现在就去再多做些果冻豆腐。

张大娘怕他们吃完了，赶紧舀了一碗，等那细腻醇厚的口感在嘴里蔓延，她才舒服的叹了一口气。

“虽然做起来有些费劲，但这也实在好吃。”

“那一会儿娘把剩下的螃蟹给拆了，我再熬一些蟹黄膏，回头拿到摊子上去卖。”

一听说又要干活，张大娘就耷拉了脸，小声的嘟囔几句，“那也太麻烦了些，回头让你二婶他们来干。”

张大娘可不想白给他们工钱，能让他们干的，全一股脑儿丢过去。

林春燕白了他一眼，“就算请了人，咱们也不能干等着，那和那些地主老财有什么区别？”

吃完饭后，王英娘却有些着急，林桃红还占着石磨用，她要做豆腐呢，王英娘只能在一旁干着急，干脆背了篓子上山去捡橡子果了。

她是干惯了活的，捡橡子果的动作麻利的很，一个人干的就能顶上林桃红和张大娘两个人干的。

直到两个背篓都满了，她才恋恋不舍的从山上下来。

下次再去的时候她打算再拿一篓子，实在背不了她就提着，这样也能多弄些来。

一进家门就闻到了一股鲜香味，林春燕赶紧朝她招呼，“快来尝尝蟹黄豆腐。”

王英娘把橡子果都倒在了后院里，又把手里里外外洗干净，她知道林春燕最喜欢人干净了，来了他们家之后，每日里都要把自个收拾的妥妥当当。

“下次记得用热水，灶间有那么多热水。”林春燕见她又用的凉水，忍不住多唠叨几句，“别舍不得用。”

王英娘不好意思的点了头，这是她以前的习惯，在家里干活的时候，哪里舍得让她用热水。

烧热水还得用柴火，打柴是又费力又辛苦的活计。这事是王锤子在做，他才舍不得浪费一根柴火，只为了让王英娘用的舒服。

到了冬天，她的手总是会肿的像萝卜似的，难受的时候又疼又痒，常常夜里都睡不安稳。

她知道林春燕是为了她好，只笑了笑，保证下次一定会用，才被拉去灶间看那蟹黄豆腐。

林桃红把豆腐做好之后，林春燕见张大娘已经又弄了些蟹黄来，干脆就炒了这道菜。

这和那天吃的螃蟹豆腐还不太一样，这道是将豆腐切成小块之后，把蟹黄放在锅里炒香，倒入豆腐之后加入调好的淀粉水，翻炒均匀就可以出锅。

这道菜里的豆腐十分的嫩滑，蟹黄又很新鲜，味道十分鲜美，做起来又很简单。

“我看就让我来卖这道蟹黄豆腐，和香煎豆腐一样，准会有人来买。”

林桃红高兴，又说要定价贵上一些，“得要五文钱。”

林春燕点头应了，“那咱们明个试试。”

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