掌心文学

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第86节（第2页）

“40克白糖。”

他吐槽：“这没秤真的好难衡量。”

弹幕：

“这个还好了，最怕的一种是适量，适量真的会逼疯人！”

“对，我最怕看见菜谱上有适量两个字。”

他对着刚刚的黄油，减掉了五分之一的量。

“1克盐？”

“为什么放糖又放盐？”

盛卞：“天气热，盐可以抑制发酵，而且加一点盐可以去除鸡蛋的腥味。”

季时见：“懂了。”

他加了盐，又看着菜谱。

“一克泡打粉，一个蛋黄，100克低筋面粉。”

季时见：“低筋面粉？”

盛卞：“右下第三个柜子里有。”

季时见找到了低筋面粉。

然后在大碗里放入软化好的黄油，白糖，盐，搅拌均匀，然后用打蛋器打发。

后面再放入蛋黄，再打发。

然后看着菜谱找了筛子，将低筋面粉过筛，再次洗干净手将面风揉成团，找了保鲜膜放在面板上，将面团分为多个，依次压扁成圆形。

找出刚刚盛卞用的烤盘。

盛卞：“烤箱要预热。”

季时见眨眼。

盛卞详细给季时见说了，季时见照做，见预热好后就将饼干放入烤盘，然后放进烤箱，调整温度和时间。

书上说十分钟就好了，他拿出手机看时间。

“十分钟后就好了。”

弹幕：

“谢谢，我学会了。”

“我也学会了，这似乎很简单。”

“你们觉得小玫瑰会挑难的？”

“也是。”

“怎么盛卞一直都是画外音啊，你有本事说话，你倒是进入镜头啊。”

十分钟的时间很快就到了。

季时见戴上手套取出烤盘：“看，还是成功了的。”

盛卞：“嗯。”

时间也差不过了，盛卞缓得也差不多了。

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