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“小姐”
他们两个没想到小姐买下这间店铺是给他们两个经营的。
契尤抿唇后开口:“东家,我做饭不好吃,没有正经学过。”
他怕东家赔钱,顾客全跑了,他的饭菜都是很粗糙的菜式,在他印象里只有酒楼里正经学过的厨子才能当主厨。
“放心吧,我这里有菜谱,你不需要学那么多,只用练习这两样就可以了。”
什么?一个店铺只卖两样东西?
看东家笃定的样子,两人还是有些疑惑。
盛夏让两人去买了要用的肉跟面粉,还有食材调味料。
回到厨房,首先将面粉倒入一个大大的盆子里,加入适量的水开始和面。这一步看似简单,但却需要花费一些功夫来揉面,以确保面团的韧性和口感。
揉面就交给了力气大的两兄弟。
除了醒面的时候费了一点时间,其他倒是好弄。
接下来便让契尤把饼切成他的巴掌大,卷成花卷后再捻成饼状。
偶尔又补充道:“要想饼酥一点,就加油。”
而另一边,契左则蹲坐在灶口前,认真负责地添柴烧火,不一会儿,整个厨房温度开始上升。
他偷偷望着此时的情景,这个主子真的好像不一样。
也不会嫌弃弟弟不爱说话。
一切准备就绪,契尤开始动手烙饼,随着滋滋作响的声音传来,阵阵香气也扑鼻而入。
接下来便是把肥肉跟瘦肉剁碎,加点辣椒去腻,最后淋上金黄色秘制酱料,让人垂涎欲滴!
盛夏示意他们自己拿起来尝尝。
一口咬下去,面饼外酥里嫩,蓬松柔软,肉馅鲜嫩多汁,香辣可口。
两兄弟对视一眼,肯定大卖!!!
“好吃,太好吃了,东家这个肉饼叫什么?”
“好吃吧,叫肉夹馍。”
盛夏又补充道:“好吃跟非常好吃是有区别的,所以契尤你要加油。”
契尤严肃开口:“东家,我会好好学。”
盛夏微微勾唇,让两人好好练习几天,再培训他们两人营业的技巧。
还把肉夹馍、凉拌粉的菜谱递过去,后续要请的伙计,也让契左去跑一趟。
见盛夏那么信任他们两个,两人心里那种满满的感觉全都化成一股努力的气势。
本来就高大,这下子更吓人了。
盛夏摸摸下巴,她这两个员工的长相在幽州城倒是挺好的,这里动荡多,越凶越安全。
盛夏从店铺出来,身后的店铺都暗淡不少。
一直守候在门口的那两个孔武有力的武役迅速跟了上来。
这是许闻洲跟她的约定,出门安排两个人陪着她。
说是陪,其实她知道是保护。
盛夏离开后,契尤好奇问向在干活的契左。
“大哥,东家说了什么,让你那么高兴。”
“东家,教给我两句沟通秘诀。”契左一个用力把那些用不着的都当柴火烧,他先是卖了个关子,故意吊足了契尤的胃口。
契尤露出疑惑的表情。
什么秘诀那么有用
契左清了清嗓子,伸出右手举起两根手指头。
“第一句:来都来了,第二句:都不容易!”
说一句下一根手指头。
待契左说完,叮的一声,有那么一瞬间契尤有种脑袋也被激灵一下的感觉。
契左一边揉面,一边回味。
别说,真别说,好像真的可以!!
他嘴笨,跟大哥出去也只想让大哥替他说话,但是东家这两句他认真想想,真的好多人用
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