掌心文学

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第62章 车到山前必有路（第2页）

“女娘且说说！”村老们不好驳了苏步成面子，耐着性子听听。

“咱们村周边有不少山蕨菜、葛，蕨根、葛根里有大量淀粉，把淀粉榨出来，过滤晒干，可制成蕨根粉条、葛根粉条。”

苏樱看出村老们不太相信的眼神，没有戳破。

“真的能制成蕨根粉条、葛根粉条？”村老们一下子站起来，你看看我、我看看你，有震惊也有茫然。

震惊是这个消息太逆天，若是真的，那他们就真的不用再挨饿！

茫然是为何他们从未听说过山蕨菜、葛有如此妙用？

“当然！”苏樱肯定道，“只是蕨根的出粉率低一些，粉葛出粉率高。”

“只要能吃，少就少些无妨，大不了多费力气多挖一些！只是粉葛为何物？不是说葛吗？”村老们听得云里雾里。

“葛分两种，一种叫柴葛，一种叫粉葛…”苏樱把葛的分类以及蕨根粉、葛粉制作详细介绍了一番。

“如此说来，我们只挖分叉叶的粉葛便可？”村老们听完科普懂了。

“是！”苏樱点头。

“走，咱们现在就去！”村老们激动的一刻也不想等，想看看蕨根粉、葛粉做出来是啥样。

“别急，别急！”苏樱打住，“工欲善其事，必先利其器，咱们先统计一下村里的工具，整合资源一起干。”

“要哪些东西？女娘你说，咱们肯定能凑齐！”村老们信心满满。

“大水缸有了，还需要大木槌、石臼、滤架、滤布、晾晒的簸箕，待蕨根粉、葛根粉晒干，后面制作粉条时还需要大锅。”

“女娘，木槌、石臼、虑架、滤布、簸箕都能凑出来，就是大锅，大锅是何物？”杨老汉问。

家里煮饭用的不过瓦罐、饭蒸子这些，大锅是何材质，得多大才够？

“大锅？就是大铁锅！村长出自钟鸣鼎食之家，大铁锅应当见过。”苏樱比划了一下大铁锅的尺寸和模样。

自铁器出现，展到魏晋南北朝时期，铁质炊具已在贵族圈普及，大铁锅已经出现。

杨老头摇头，君子远庖厨，自己堂堂重臣，哪会关心厨房这些鸡毛蒜皮的小事儿？

其他村老也是同样的表情。

“呃，这个暂且不提，咱们先把蕨根粉、葛粉晒出来，再考虑后面的。”苏樱走一步看一步，“好像黑风乡没有铁铺？”

“没有，县城才有！要想打造大铁锅，还得去县城。”杨老汉有些愁。

一口大铁锅价值不菲，昨天的钱全用光了。

“车到山前必有路，咱们先把蕨根粉、葛粉制作出来，后面的慢慢想办法！”苏樱道，“还有一件更重要的事儿！”

“哦，还有何事？”村老们按捺住激动的心。

“阿耶，你说吧！”苏樱把话丢给父亲，增加父亲在村里的光辉形象。

“是这样，听闻村里有不少孩童无处上学，苏某家几个子侄手中还有几本书可用。

若有愿意的，我家子侄可免费教，想着要不要办个村学？”

“苏郎君，此话当真，还有这等好事？”村老们不敢相信。

“此话当真！”苏步成点头，“待忙过冬小麦播种就开学。”

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