掌心文学

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第25章 准备逃荒吃食（第1页）

木炭可以吸附杂质，再加上布料过滤，这个步骤可以去除粗盐中不溶于水的固体，例如泥沙等。

苏夏将手里的锅铲当做引流棒，舀起锅里的盐水往过滤装置里倒。

因为她所用的布料不如滤纸，所以需要反复过滤几次才能获得干净一些的盐水。

接着往盐水溶液中加入生石灰和草木灰，搅拌均匀让其充分反应。

生石灰主要成分是碳酸钙，草木灰主要成分是碳酸钾，把三者搅拌均匀溶解，让钙离子和粗盐中的硫酸根离子会发生反应，生成不溶于水的硫酸钙沉淀。

她洗干净布料继续过滤，过滤完成后又往盐水中加入生石灰和草木灰，如此重复多次，析出的沉淀越来越少，也意味着粗盐中的硫酸根离子逐渐被消耗殆尽。

这时就不用再加生石灰和草木灰，只需要将盐水倒回锅里开始熬煮，等水分蒸发后，就能获得相对纯净些的盐。

之所以是相对纯净，是因为这里面还有少量钙离子和钾离子和其他杂质，时间一长会有碳酸钙析出，将其扔掉即可，钾离子影响不会很大。

毕竟她在末世找不到盐时，还会直接熬草木灰提取钾盐补充盐分。

这点杂质和盐水中主要成分氯化钠相比，不值一提。

煮盐时，苏夏正好可以继续处理蔬菜以及肉类。

中途水潭处水桶满了，她还去换了一个木桶继续接水。

令苏夏欣喜的是，她准备食材时竟然引来一头野猪，那头野猪全身黢黑，还长着长长的獠牙，看上去很是吓人。

她感觉那头野猪想偷吃自已的东西，所以决定先下手为强，意念一动，一棵大树凭空出现，直接横挡在野猪身前。

苏夏抱着大树朝着它冲去，场面格外滑稽，大树刚碰到野猪，野猪立刻消失不见，安详躺在空间里。

这可是成年野猪，至少也得有三百斤，简直是恩赐。

她想到自已一会儿要剁肉馅，担心引来太多野兽可能对付不过来，所以便把空间里的几棵干枯的大树围在庇护所周围，同时在每棵大树上都放了一根长木头，木头一端放在自已触手可及的地方。

这样一来，若是有野兽靠近，她也能听见声音，而且有大树做遮挡，再加上她可以间接把野兽收进空间，不至于会被它们伤到。

防护做好后，她就安心继续准备吃食。

苏夏没有钟表也没有计时器，森林里不好分辨时辰，她只知道自已忙了很久很久，这期间又抓到一头来喝水的小野猪。

这头要小一些，还是个崽子，差不多一百斤，说不定和她之前抓的那只野猪是一家人。

等她把包子所需要的馅料以及饭团里要加的腊肉粒和蔬菜粒都准备好时，锅里的液体差不多熬干了，锅边已经析出不少白皙的结晶。

她拿着锅铲翻炒，很快便把水分炒干，锅里的盐虽不是雪白，但至少比之前的粗盐白了很多。

苏夏忍不住伸出手指沾了些盐放在舌头上，是咸咸的味道，没有苦味。

这次的盐做得十分成功，她估算了一下，差不多还剩下四分之三，也就是说，她用二十斤粗盐提纯出大约十五斤细盐。

要是她有盐引，专门提纯粗盐卖细盐，那简直是暴利！

不过苏夏也就只敢想想，毕竟贩卖私盐可是犯法的，她不想和自已的脑袋天各一方。

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