掌心文学

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第109章 做豆腐（第2页）

拿着账本翻看了一下昨日的营业额。

昨天铺子没有打折了，恢复了原价。

赵远珍看了看，大概是oo多两银子的营业额。

比昨天少了些，但是昨天有三皇子，和那些老爷夫人小姐的“炒一本”。所以多了些。

而且因为昨天半价，客人比较多。

就这oo两的营业额，赵远珍也是非常满意了。

就算每日oo保持在两。

一个月都有多两。一年就是万多两啊。

至多个个月左右，连带着装潢和买铺子的成本就回来了。

剩下的就是赚钱的时候了。

开铺子果然赚钱啊。

赵远珍美滋滋的看着银子。

“夫人，昨日有客人询问字画是否能卖？”

“你怎么说的？”

“我说这是夫人墨宝，非比寻常，不是普通价格能购买的，那人就询问多少钱？”

“我说最少oo两。他就告辞了。”

“没事，就这么说就行，少了oo不卖，身价嘛，都是自己抬的。”

“好的，夫人。”

“铺子晚上放假，正月初六开业。按照一个月的工资放，多的就当是过年红包了。每个自家的人，一两银子的月钱，也是过年福利。”

“好的，夫人。”

“回头过年这几天，你挑两个机灵的，培养做掌柜和账房，初六以后带在身边培养着。”

“好的，夫人。”

“各府邸的字画送过去了吗？”

“回夫人，送过去了。”

“好，那天看看厨房没卖完的，都做出来，给铺子跑堂都每人都分一些带回去尝尝吧。也算是店里福利了。”

“好的，夫人。”

“那天提早个小时打烊，不然他们回去太晚了。”

“好的，还是夫人心细。”

赵远珍：同是天涯打工人，相逢何必曾相识。

“库房你最后那几天清点一下，有存放不了长时间的，就都带回去。”

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“好的，夫人。”

“过年铺子里也不能没人看门，你回头问问谁愿意看铺子，最好找两个人。多给些红包。六天给oo文吧。”

“好的，那话本铺子那边也要找吗？”

“嗯，找，也找两个吧，待遇一样。”

“好的，夫人。”

“对了，嘱咐他们过年沐休时候，把工作服都放在店里，不能私穿回去。”

“好的，夫人。”

“没什么事了，你忙着吧，我四处看看。”

赵远珍楼上楼下的查看着，看看卫生，看看熏香，看看摆设。

现掌柜的管理的都很好，没有什么不好的地方。

有个好员工，老板省心一半。

想着家里晚上吃狍子，赵远珍安排妥当就回去了。

“娘，你回来了。”

“嗯，狍子杀好了？”

“嗯，杀好了，正在想怎么吃？”

“烤吧，烤全狍子吧！”

“好的，娘，怎么烤？”

“先把狍子里外清洗干净，尤其是肚子里，都收拾干净，清洗好了。然后用刀子把里外都打上刀花，我去调制一盆调料，刷子狍子身上。”

“好的，娘，你去吧，我们收拾清洗。”

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