掌心文学

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第296章 掉渣饼（第2页）

想着出摊人数，第一天就是全家除了张三道和孙张氏，大人都去。

这样就是好几个工。

商量着，最后的定价是酸辣粉文钱一碗，掉渣饼文钱一张。

都翻倍了。

要是卖出去一百碗酸辣粉就能有oo文纯利润，他们出工个人，平均是每人一百文。

比做工合算多了。

这还不算掉渣饼呢。

这个定价不会太高，也不会太低。

大家都能消费的起。

酸辣粉的钱和一碗面条差不多，还比面条便宜一点。

掉渣饼虽然比包子贵了一点，但是一张掉渣饼比包子大很多，肉馅也多了很多的。

综合下来，并不算贵。

“娘，那咱们去哪里摆摊啊？”

张辛书问出了最重要的问题，他们虽然在这边定居好多年了，但是京城他们还不是很熟悉，主要是京城太大了。

“额，这个我还真没想好，这样，一会子虎你去问问你二奶奶，让她给推荐个摆摊的地方。她对京城比较熟悉。”

“好的，奶奶，我这就去。”

张子虎吃好饭，马上站起来就去找赵远珍了。

“二奶奶，我奶奶让我来问问，看我们的酸辣粉和掉渣饼的摊位摆在哪里合适？我们对京城都不太熟悉。”

“好的，等我想想哪里合适。”

酸辣粉这个生意，不仅仅可以摆摊，开铺子也很合适，将来有了银子，还是开铺子更赚钱。

她左思右想的最后决定去汴河大街和第二甜水铺子街交叉的大桥旁边摆摊。

选在这有几个原因。

第一是因为这边已经有规模了，有很多小吃在这边摆摊，人流量不会少。

第二是这地理位置是贫富区交界的地方。

桥这边就是富人区，桥那边就是平民区，能联动两个区域的人口。

第三就是，这边的铺子相对来说，不那么的贵，等将来他们要租赁铺子，或者购买铺子，都可以琢磨琢磨。

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赵远珍把选好的地方告诉了张子虎，并把自己选这里的理由也告诉了他。

至于最后选不选的，她就不管了。

张子虎再三感谢了一番以后，便回去了。

回去以后，把赵远珍的话，原原本本的说与众人听了。

吴二萍拍板决定，就选这里了。

就赵远珍说的这几条，都是头头是道到的，更何况她把方子都给了自己了，肯定不会有什么坏心思的。

赵远珍赚钱的能力她是看在眼里的。

自己的脑子既然不行，那就听劝，她一向听劝。知道形势比人强。

出摊前的所有准备工作都做好了，吴二萍便赶着大家都早点睡觉去。

明天还要早点起来呢。

他们是打算做早点那波生意的，一直做到中午。直到材料卖完了就回来了。

第一天，也不知道销售如何。

他们的材料就准备了一百多碗的。

怀着忐忑的心，吴二萍带着家里要去出摊的几人，凌晨四点多，就从家里出了。

到了京城，已经五点多了。

找到赵远珍说的那个地方，看见旁边已经有早点摊子在摆摊了。

几人也赶紧忙忙呼呼的，把自家的摊子支棱起来。

先是拿着砖，把锅灶搭好，起火，让骨汤熬制着。

随后桌椅板凳都搬下来摆放好。

各种提前炒制好的调料也都摆放好。

被吴二萍收的锃光瓦亮的钱匣子也放好。

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