掌心文学

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第82章 求和（第1页）

次日，李静姝清早起来便让人收拾院子和房间。

“侧福晋，您今日似乎心情很好。”

李静姝笑了笑：

“今天将有贵客来访，我当然高兴。”

一切收拾完毕之后，她让嬷嬷泡了一壶上好的茶叶，同时让人去请耿悠然。

这边耿悠然其实在头一天便知道了李静姝解除禁足的消息了，弘时从李静姝那里回来之后特意过来看过她。

“主子，李侧福晋派人这么早来请你，应该不会有什么事情吧。”

耿悠然一边给自己戴着耳饰，一边回复倩雪的担心：

“昨天弘时过来的时候不是说过了吗，李侧福晋今天请我过去只是喝茶叙旧，没有其他的意思。”

倩雪依旧有些不放心，这个李侧福晋做了那么多坏事，如今说放就放，谁知道这是不是在‘扮猪吃老虎’。

“行了，我都不担心，你还害怕什么。去，把今天早上做好的点心装着，咱们这就去。”

头一天下午，王府管事按照惯例给耿悠然送食材。

如今已经进入九月，管事特意送了一些鲜花以及梨、樱桃等水果。

耿悠然利用这些食材，特意做了一些新鲜的糕点。

“格格，这花留着多好看啊，还是别摘了吧。”

“什么花都有谢的一天，倒不如趁最好的时候，做成好吃的。”

管事能把新鲜的花给耿悠然送来，本就不是让耿悠然留着欣赏的。

耿悠然倒不是不喜欢花，她只是觉着看着这些花太伤感了。

花开花落，只是一眨眼的时间。

先是制作玫瑰香梨冻糕。

先将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶。

随后将香梨去皮切丁备用。

然后在玫瑰花茶中放入适量的琼脂，边煮边搅拌，直到琼脂完全融化。（古代确实有琼脂。琼脂，也称琼胶，是一种植物胶，通常以海产品如麒麟菜、石花菜和江蓠为原料制成。）

加入冰糖和枸杞（如果使用的话），继续搅拌至冰糖完全溶解，汤水变得浓稠。冻糕液便算是熬制成功了。

最后，将熬制好的冻糕液倒入容器中。

“小安子！”

小安子这会儿正在门外照顾花呢。

“主子！”

“去，找管事的要些冰来。”

“嗻。”

‘玫瑰香梨冻糕’需要用冰块定型，耿悠然又接着做‘樱桃毕罗’。

当初在养心殿的时候，她便经常做这道点心。后来进了贝勒府，刚开始的食材供应不上，便也很少做了。

先要将樱桃去核，随后将樱桃肉放入锅中，加入适量的冰糖或白糖。

用小火慢熬，边熬边搅拌，直到樱桃变软、汤汁浓稠，形成樱桃酱。

樱桃酱熬制好之后，将其放入打好的井水中隔碗冷却备用。

将面粉加水揉成面团，醒一段时间后擀成薄片。每张面皮上刷一层橄榄油或其他食用油，然后依次叠放，防止粘连。

将叠放好的面皮放入蒸锅中，隔水蒸熟。

将蒸好的面皮取出放凉后，一层层揭开。

在每张面皮上放一大勺樱桃酱和四颗新鲜樱桃。

将面皮折起来包裹住馅料，卷成小春卷的形状。注意要包紧实，以免馅料漏出。

将包好的樱桃毕罗放入煎饼机或平底锅中，用小火慢煎，直到两面都煎至微微金黄即可出锅。

“格格，要奴才说，您能去就算是很给她面子了，何苦一大清早的起来做这些吃的呢。”

耿悠然瞪了一眼倩雪，随后说到：

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