掌心文学

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第209章 生存（第2页）

“哦，我在看前面那些已经开了的菊花，感觉用来酿酒应该不错。”

婉如捂着嘴偷笑：

“姐姐，其他人都对着花引经据典，聊着诗词，你怎么光想着吃了。”

耿悠然白了她一眼：

“我就是一俗人，再说了，去年的菊花酒你不也喝的尽兴？”

“姐姐莫恼，待会儿妹妹陪你去摘花就是。”

“这还差不多。”

两个人聊得正起劲，上面传来声音：

“耿妹妹和钮祜禄妹妹聊什么呢，笑的这么开心。”

“回福晋，妾身瞧着院中的菊花开的正好，想必花匠定是用了心的。”

福晋点点头：

“是啊。王爷一向喜爱菊花，到处搜罗花种，这些花都是费了心思的。”

大概是觉得枯坐在这里无趣，福晋跟众人闲聊了几句之后便让人自便了。

“倩雪，小安子把东西送来了没有？”

“回格格，已经送来了。”

耿悠然低头一瞧，倩雪手上正是小安子刚刚送来的竹篮和剪刀。

“那就走吧。咱们往远处走一走，省得在这儿扎眼。”

“是。”

她和婉如来到距离亭子比较远的地方，这里正是种着一片怀菊。

“诶，姐姐，这是什么品种？去年好像没见过。”

“哦，这是怀菊，一般河南比较多，它分为小白菊和小黄菊两种，有清肝明目的功效。”

“姐姐打算用这些菊花酿酒吗？”

耿悠然点点头：

“是啊，这个时候酿上，过年的时候喝正合适。”

随后一行人开始采摘菊花来。

感觉采摘的差不多了，众人跟福晋说了一声，便回到耿悠然的小厨房酿酒了。

经过这么多年的不断改造，如今耿悠然院子里这个小厨房跟个作坊差不多。

酿酒用的糯米是前一天耿悠然吩咐倩雪提前泡上的，已经至少泡了有四个时辰了。

将它们捞出后沥干水分，放在木盆中。

随后小安子开始烧火，倩雪和黄鹂把泡好的糯米搬进蒸锅中蒸半个时辰，直至蒸熟为止。

之后倩雪拿来一个晾晒用的竹簸箕，将蒸熟的糯米摊开放凉。

将洗好的新鲜菊花晾干水分。然后将晾凉的糯米、菊花和酒曲放入瓷罐中搅拌均匀。

然后加入适量的冷开水，将容器密封好，放置在阴凉通风处进行酵。

“姐姐，今日我帮你摘了菊花，到时候别忘了给我一坛。”

“放心吧，少不了你的。”

金秋时节，达官贵人们的庄子上忙着收获，有的地方却因为干旱导致吃不上饭。

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