掌心文学

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第44章（第1页）

“嗯……看来今天就要准备了。”泉子低声说道，脑子里已经开始思考自己用什么材料来做这个套餐，才能让三星主厨给自己留一个良好的初印象。

今天的菜单泉子写好挂了出去，小红也及时赶到店里——她最近正在准备学校的毕业论文，就不参与每天的备菜时间了。

“今天的材料真多呢。”小红摊着身子看泉子身后的大框小框。

“是啊，我最近要参加一个海选，还要试做一些菜，一会你打包一些回宿舍吃吧。”泉子笑着说。

“哇，你要参加什么了吗？海选肯定没问题的，什么比赛还是节目？我能去看嘛？”小红一连串的问题抛出来，还不待泉子回答，门铃就发出了清脆的响声，有客人已经进店了。

小红给了她一个一会儿继续的眼神，转身去招呼客人了。

今天的营业泉子都有些心不在焉，还好她熟悉的料理就算闭着眼睛做也不可能出错，等营业结束她就对着一筐食材发呆。

本来还想追问的小红看这个情况也没打扰她，把餐具都放在洗碗机里，就拎着包默默走了。

泉子就这么一直对着食材坐着，脑子里闪过无数的菜谱又被她排除，最后留下一道她格外熟悉，可以说是她成为厨师之后第一道呈给客人的料理——麻婆豆腐。

很少有人知道，在广州以粤菜闻名的阳泉酒家其实所有厨师都做的一手非常地道的麻婆豆腐。这段历史还要往上倒个百年才行，传说阳泉酒家有一代非常惊才绝艳的掌厨，他几乎是一手成就了今天阳泉酒家在广州的统治地位。

但这位年少成名的天才厨师却不是当地人，而是过来游历的四川人，所以在他接手阳泉酒家之后，根据自己的喜好在阳泉酒家自身的菜谱上，还加入了几道他非常拿手的川菜，虽然点的客人不多，但这几道菜后来就成了阳泉酒家厨师自己的炼金石。

而泉子做出的，让赵老爷子点头的第一道菜，就是这其中的麻婆豆腐。

麻婆豆腐是一道非常有名的菜，甚至在日本也随处可以吃到，只不过在这里作为套餐形式卖得比较多。正好合适海选的主题。

麻婆豆腐的菜谱泉子早就烂熟于心，从食材框中翻出来需要的材料，泉子进行了第一次的试菜。

太阳落下，月亮升起来，夏风再次变得凉爽。龙马远远地就看见「泉」还灯火通明，好像还在营业一般。

一进门，香辣的气味扑面而来，呛得他只想打喷嚏。泉子正撑在桌子上看着摆成一溜的麻婆豆腐，转着手里的勺子，看到龙马进来，缓了一天现在满脑子只有料理的泉子完全没有早上害羞的心态，还招呼龙马过去。

“吃饭了吗？”泉子问。

对于这个展开有点懵的龙马老老实实过去坐在桌子前。

“怎么做了这么多……麻婆豆腐？”之所以最后是疑问句，是因为桌子上的豆腐长相各异，有的是普通的麻婆豆腐的样子，有的甚至是黑白相见整齐排列好的豆腐！

“来尝尝，我吃了太多现在有点尝不出味儿来了。”泉子烦恼地说道。

尽管吃了饭，但面对如此香味扑鼻的美食，龙马还是拿起了勺子。

吹了吹还冒着热气的豆腐，直接送入口中，龙马顿时睁大了眼睛。

麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥！

八个大字带着所向披靡的气势在他眼前降落，看似普通的红艳艳的一盘麻婆豆腐却跟他之前在任何餐馆吃的都不一样。

很辣，但是很爽，很鲜！带着让人停不下来的魔力，一勺接着一勺往嘴里送。

那盘黑白的豆腐也是同样的调味，但黑色的血豆腐更别具口感，让嘴里的交响乐团又多加一个声部。

“我喜欢吃这个。”龙马嘴里还塞得满满的，指着那盘黑白的麻婆豆腐说道。

他其实并不爱吃辣，但不知道为什么这道菜就是让他有种上瘾的感觉。

“我也觉得这盘比较好。”得到满意的答复，泉子笑得眼睛弯弯的，看着龙马把那盘不多的麻婆豆腐都干掉，然后开始狂喝水。

“我感觉在你这儿多住两天，就得天天蹲在健身房了。”感觉自己有点撑的龙马感叹道。

泉子笑笑没说话，把桌子上剩余的菜都收到厨房里。

龙马就这么坐在座位上，盯着泉子在厨房转悠的背影发呆。

这样回家之后还有着烟火气，可以跟人说说话的感觉，就像是同居了一样呢。成年之后就跟卡鲁宾搬出来住的龙马好久没有体验过这种感觉了，这让他心情说不上来的愉悦，毕竟平时回家只有卡鲁宾会屁颠屁颠过来跟他打招呼……

说到卡鲁宾，猫呢？怎么没来跟他打招呼？正在发呆的龙马突然直起身，视线四处寻找起来。

最终他在卡鲁宾的饭盆前，找到了一只肚子鼓鼓的像一只小猪崽一样，平躺着幸福入睡的猫。

“卡鲁宾？？”

卡鲁宾：你俩不商量好我就可劲儿吃了啊，嗝er。

海选

海选

最终确认卡鲁宾只是吃多了犯困，紧张的龙马和泉子都松了一口气。

复盘了一下今天的投喂，他俩这才知道，卡鲁宾一只猫连哄带骗愣是吃了四顿，还不包括泉子做饭的时候偶尔投喂的一点点零食。

看着即使躺下肚子都鼓鼓囊囊的小猫，泉子有些愧疚地摸了摸脸。

“太不好意思了，我不知道你早上喂过了。而且它一撒娇我就控制不住给它零食吃，没想到一天下来喂了这么多……”

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