掌心文学

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第88章（第1页）

泉子小心翼翼把一个个炸好的辣椒原本的口子撑开，里面冒出一股充满肉香的热气，然后再把烤盘中缩小了一圈的蜗牛盛起来，放在炸好的辣椒中间，把口合上，沾上蛋液，再次放入油锅当中短暂复炸。

等这些辣椒再次出锅的时候，又变成了一个个金黄色的圆球，只不过这次比之前更加鼓鼓囊囊，一看里面就很有料。

泉子把辣椒盛盘，旁边放上调制好的莎莎酱。头上的钟表发出哔哔的响声。

一个小时时间已到，三人全部停下动作。

“炸物可要趁热吃，我迫不及待想尝尝炸辣椒和蜗牛的组合是什么风味了！”艾略特搓着手，带着盖尔和堂岛银率先走到泉子面前。

三个人一人叉一个辣椒，泉子特意挑选了比较小的辣椒，这样更加容易入口，吃起来也更加方便。炸得脆脆的辣椒沁入充满蔬菜的莎莎酱里面，一口整个送入嘴中。

“唔！”艾略特鼓着腮帮子瞪大了眼睛，似乎是被嘴里的食物烫到了。

而盖尔和堂岛银也好不到哪里去，纷纷涨红着一张脸。

他们的第一感受就是，烫！

烫到之后却不忍心吐出嘴里的东西，因为被炸制后的脆皮在咀嚼中的口感实在太过享受。脆！

新鲜的辣椒味道随着脆皮的剥开，在嘴里散开，刺激着每一朵味蕾，辣！

蜗牛、冬笋、猪肉的汁水在口中爆开，抚平了被辣得颤抖的舌尖，同时又涌上来一股全新的体验。鲜！

最后，因为高温已经融化的芝士包裹住所有的食材，让他们的味道在奶香的衬托下融为一体，在嘴中满满咀嚼后咽下，回味都带着浓缩的牛奶味道。甜！

只是一道小吃，但做得如此成功，并且毫无疑问融合了法式和墨西哥的风味。

从评委的表情和动作就可以看出他们的评价，原本在盘子中的六个小辣椒，被他们洗劫一空，看艾略特的表情还很意犹未尽，如果盘子中还有，他绝对可以吃进去更多。

看到他们的表现，泉子脸上的笑容变得自信，心里的小人早就挥舞着拳头欢呼起来。

三个评委吃完之后都足足喝了一杯水才把嘴中霸道的味道冲掉，盖尔冲泉子点点头，他们三个人移步到下一个人那里。

“这是什么寿司？”堂岛银惊讶地问。

路易斯的面前摆着一盘热气腾腾的，用绳子系好，上面摆着炖肉的“寿司”。

“这是我特制的东坡肉寿司。”显然这次的挑战对路易斯有些难，她说话的时候都有些中气不足。

三个评委皱着眉头咽下了头一次吃的热寿司，也是一言不发的走到亚当面前。

“我做的是，咖喱炖豆子。”亚当的料理倒是出乎意料的精彩，本来基础的英氏炖豆子只有番茄等简单的配料，不过他加入了泰式料理经常用的香料，调制而成的咖喱，倒是香味扑鼻，闻着就好吃。

三位评委也是吃的连连点头，甚至艾略特还管路易斯要了一碗饭，就着亚当的咖喱炖豆子又吃了两口。

虽然评委们全程没有给出评语，但是显然进入最后总决赛的人选是泉子和亚当。

当盖尔大声宣布的时候，泉子直接跳了起来和亚当拥抱在一起，亚当显然也十分激动，他也跳了起来，不同吨位的碰撞差点把泉子撞一个跟头，不过踉跄了两下的泉子并不在意，继续拉着亚当欢呼。

而在两个人欢呼声之外的路易斯叹了口气，默默解下围裙，趁两个人还没回过神来的时候离开了这个厨房。

赛前假期

赛前假期

盖尔祝贺了泉子和亚当二人，给了他们一个热情的拥抱。并且对着镜头当场就宣布了决赛的要求。

决赛的主题不限制，但要做三道料理，前菜、主菜和甜品。这三道料理是体现个性的个人招牌菜的同时，还要求有创新的地方。三道料理分别要做三份，端给三位评委，三位评委会给他们每一道菜打分，并且在品尝完之后给予一个综合分。四个分数下来，取平均分，最终决出本次厨艺星秀的冠军得主。

同时，决赛前给两位选手半个月的时间去思考和试做，中间节目组会到两位厨师的家里检查进度和进行前采。

嘱咐完这些，盖尔就推着他们回宿舍去收拾行李。因为接下来的部分他们都将在家完成，家乡也是影响厨师料理的关键因素，回到熟悉的地方有助于灵感的产生。盖尔期待他们有全新的，承载着他们这一路收获的料理呈现出来。

今天这场比赛结束，他们就正式已经从这个待了好几个月的宿舍“毕业”了。

泉子推着行李箱站在宿舍门口，想起几个月前刚来的时候，那时候自己还只认识莎莎一个人，陌生的环境，陌生的厨房和陌生的选手，完全不知道这个比赛会对自己带来什么样的影响。

现在，她不光收获了世界顶级的料理知识，还收获了一堆的朋友。

在门口，两个从无人问津到变成人气相当高的选手，同时也成为了好朋友的泉子和亚当，对视一眼。

“冠军会是我。”

“冠军是我的。”

两个人同时板着脸说道，然后噗嗤一声没忍住笑出来。

“那就祝你好运吧。”泉子说，跟去机场的亚当挥了挥手，也搬着行李上了自己叫来的车。

“你也是。”亚当由衷地祝福着。

重新站在自己关了很久的店面前，泉子正在掀起店面的卷帘门。

“哟，泉子你回来啦，比赛怎么样啊？我看到你半决赛了，那个炸辣椒看起来太好吃了，以后菜单上会有吗，阿姨过来解解馋。”

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