掌心文学

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050 卤菜店（第1页）

等菜全部买好，也到了该离开的时候，苏歆仪牵着乐乐，乐乐牵着安安，三人正准备离开，苏歆仪就看到了旁边卤菜店的猪耳朵。

苏歆仪闻到卤香味，问安安乐乐想不想吃。

安安乐乐点点头，他们虽然没吃过，但是闻着就觉得好香。

苏歆仪便走到店门口，买了一块猪耳朵。

老板是位中年女性，长相比较普通，但给人一种柔和的感觉，尤其是她身上的衣服干净整洁，切菜的菜板也干干净净，连头发都戴着帽子专门遮得严严实实的。

苏歆仪对这个店铺的好感急剧上升。

“老板，我要一块猪耳朵。”

“好嘞！”老板拿了块大小适宜的，问苏歆仪行不行，听到苏歆仪点头说好，才放在秤上面去。

称好重，老板算了下钱，苏歆仪就爽快给钱。

老板见苏歆仪爽快，脸上笑容深了些，切片的时候她问：“姑娘，喜欢吃薄一点的还是厚一点的？”

苏歆仪说：“薄一点的吧。”

老板的刀工很好，苏歆仪看她切得又快又薄，而且每一片的厚度还很合适，苏歆仪问道：“老板在这里开多久了呀，您这刀工可真熟练啊。”

老板一边切一边笑着回话：“卖了三四年了，我以前在食堂里面工作的，刀工练出来了。”

她快速切好，然后用袋子装了起来，里面还有一小袋蘸料，专门用来配猪耳朵的。

苏歆仪接过，说了谢谢，然后带着孩子走了。

一回到家，苏歆仪就赶紧把鱼处理了出来，幸好昨天的酸菜多，否则这条鱼太大了还做不出来。

这年头的鱼还没像以前那样服务周到，还可以帮忙杀死切片，顶多给你扔地上砸晕，所以苏歆仪还得自己处理。

等一切都搞好，苏歆仪热出了一头的汗，乐乐连忙举着一把蒲扇来给苏歆仪扇风。

苏歆仪再次感叹裴清寂这俩孩子太懂事了，一个比一个乖。

裴清寂还未进家门，就先闻到了一股浓郁的酸辣香，本来还没有饿的他一下就觉得饥肠辘辘，恨不得立即来上一口。

他去院子里洗了手，进屋去帮苏歆仪端菜。

苏歆仪看到裴清寂回来，便招呼他把这一大盆鱼端了出去。

一大盆鱼，一碟猪耳朵，今天中午的菜全是大荤，尽管这几天几乎是顿顿都吃肉，但安安乐乐还是十分激动。

他们都记不得有多久没吃鱼了，而且这个鱼闻起来还那么香！

苏歆仪见安安乐乐眼睛都要落在盆里了还忍住没动筷，赶紧拿起筷子给他们俩一人夹了块。

“快吃吧，这一盆今天中午得吃完，不然晚上会变质的。”

乐乐咬了口鱼肉，鲜香麻辣的味道直冲味蕾，她赶紧又吃了一口，咽下去后还有心思问苏歆仪：“苏姨，什么是变质啊？”

裴清寂也给苏歆仪夹了一块，闻言解释道：“就是菜会馊，馊了就不能吃了。”

乐乐听到这话，赶紧道：“那我们一定要吃完。”

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