掌心文学

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红豆小米粥（第2页）

那女孩坐起来，接了水杯，看了看，问，“这是什么花？”

何田告诉她，“是野菊花。喝吧。”

她这才捧起杯子，把水咕咚咕咚喝了。

女孩喝完水，和何田对视片刻，笑了，“谢谢你，救了我。”

她的声音并没因为得到菊花茶的滋润而变得娇嫩一点，还是沙哑低沉的。

何田愣了一下，问，“你本来是要去什么地方？”

女孩没回答，脸上的笑意变得有点苦涩，转瞬又带着一丝嘲意。

何田又说，“又下雪了。这次的雪可能会连着下几天，不管你想去哪儿，暂时都去不了。”

女孩怔怔说，“我是骑着马来的。下雪了，马蹄陷在雪里，又来了狼群……”她停顿了好一会儿，看着何田，“我想，我可能得暂时借住在这里了，你能收留我吗？”

何田点点头表示同意，“大雪封山了，想要下山，要么等到第二年的春天，要么，等到河面冻上，沿着河面走。”她又不自觉地看了看女孩的手，“你可以和我住在这儿，但是，我们得一起工作，才能度过冬天。”

女孩立刻说，“好！我会帮你干活的。”

何田也立刻追问，“那么，你会劈柴，打渔，补渔网么？”

女孩摇摇头，“都不会。我从前住在城市。可是，我愿意学。”

“好吧，那我就收留你。”何田点点头，朝她伸出手，“我叫何田。何在的何，田地的田。”

女孩也伸出手，主动握住

何田的手，用力握了握，“我……易弦。容易的易，琴弦的弦。”

两人握了握手，易弦像是要再说点什么，不料，她肚子发出一阵巨响。

她有点尴尬地低头看了自己肚子一眼，和何田一起笑了。

何田给她盛了一碗红豆小米粥，“你上次吃东西是多久之前？”

易弦摇摇头，反问何田，“现在几点了？”

何田从怀中取出表，看一眼，“晚上八点十四分。”

“那就差不多是三十二个小时之前。”

何田吃了一惊。这就是说，在被冻僵之前，她已经饿了将近一天。在这样的天气里，别说一个柔弱的女孩子，就连一个壮汉，一整天不吃东西，也会因为无法继续维持体温而被冻死。

“那你先别吃油腻的东西了。其实我还做了鸭架汤，本来是想今晚吃的……”

何田盛粥的时候，易弦从被子里钻出来了。她整理了一下自己的衣服，利索地把被子叠成了一个方方正正的小方块，鹿毛褥子也折好了，然后把草垫子的一半卷起来，合盖在被褥上。就连何田给她暖脚暖身的两只水瓶也给搁到了炉台上。

她站在炉台前，看看挂在墙壁上的调料架里的瓶瓶罐罐，抬头向棚板看了一眼，赶快又把脸扭到一边，然后，她盯着挂在门边的□□看了一会儿。

何田背易弦进屋子的时候就知道她挺高的，两条小腿一直拖在地上。何田已经算是高个了，但没想到，这

个秀气的女孩站直了竟然比自己高了半头。

当易弦走到她面前时，何田忽然不自觉地挺直了背，像是在和某种无形的威压感抗争。

她拉开屋子里仅有的两张木椅中的一张，招呼易弦，“请坐。”

易弦并没坐下，而是看了看自己的手，有点不好意思地问何田，“我……还没洗手呢。”

何田赶快说，“先别洗手。我给你洗过手了，还涂了药膏。你等到明天早上再洗，这之前别碰水，不然冻疮生出来，又疼又痒。”

易弦赶紧坐下，向何田道了声谢，就吃起粥。

粥放在褐红色的陶碗里，在灯下冒着白色热气和煮烂的红枣红豆的香气。

何田坐在易弦对面，看她一小口一小口喝粥。她用餐的姿态是很优雅的，可是一眨眼的功夫就吃完了一碗熬得稠稠的粥。

她吃完了，有点羞涩地看了看何田。

何田立刻明白过来，“还有呢。”

何田把锅里剩下的粥都倒进碗里，心中有点遗憾。她本来还想着，明天早上用剩下的红豆小米粥做个煎糕当早餐呢。

加了红豆的小米粥冷却后更容易凝固，搁了一夜之后就彻底变得硬实。到了早上，在锅上扣上一个盘子，锅子翻个个儿，锅里的粥就会整个儿掉进盘子里，豆泥沉在锅底，最顶层是半透明的小米浆，里面夹着红枣，全都凝成一个又像蛋糕又像巨大的果冻似的圆形。直接用勺子挖着吃也行，更可以切成

小块做煎糕。

在煎锅里放上一大块鹅油，先煎豆泥那面，再煎小米那面，煎上几分钟就可以吃了。煎糕外面焦脆，内心软甜。

何田吞吞口水，把空空的锅放进水池里，洒上一层草木灰。

易弦一边吃粥，一边又问何田为什么要这么洗碗，还有，这些水缸都是干什么用的，洗碗池的污水又要怎么处理。

看得出，她很努力地想要尽快适应这里的生活。

吃完饭，何田教易弦怎么给炉膛里添柴火。

这漂亮女孩真的是对林中的生活一无所知。

何田问她，“那你从前住的地方冬天怎么取暖？”

易弦想了想，“也是烧煤炭和木柴啊。道理我是懂的，我只是没亲手做过。”

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