掌心文学

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第16章 番茄炖牛肉（第2页）

牛肉煮的时候会缩水，系统干脆让他比着自己的小拳头大小来切。

要先去腥味，所以加水加葱姜後开火煮，要让小家夥理解每一步的作用，系统解释的十分详细。

西瑞尔一边按他说的操作一边连连点头表示自己记住啦。虽然有些不太理解，但EE每次指挥他做出来的东西都很好吃，所以先把EE说的话记住再说。

牛肉煮好後捞出来用温水清洗，然後开始炒。

帝国的油种类其实蛮多的，系统选了一种植物提取出来的油，随着油热，西瑞尔不慎将手上沾着的水滴了进去，发出噼里啪啦的爆炸声。

坐在那边的三个大人顿时明白为什麽小家夥会要防护罩了，这看着确实还挺危险的哈。

切好的葱姜蒜下锅，被热油一激发，那个香浓的味道就出来了，西瑞尔小鼻子嗅了嗅，没忍住哇了一声。

其实还应该放一些别的香料，但奈何暂时还没有，就只能用简单的葱姜蒜了。

莱昂内尔：“这就是所谓的炒？跟烤和煮确实是完全不同的感觉，这香气居然如此浓郁。”

利蒂希娅：“难怪西瑞尔惦记着。”

修也默默点头。

接着放下去牛肉翻炒，炒到变色後加入开水炖煮。

西瑞尔有些恋恋不舍的听系统的话盖上盖子。

【好啦，这还什麽都没有呢，单这样也不好吃。你该处理番茄了。】

西瑞尔嘀咕：“香香，好吃！”

这麽香怎麽可能不好吃，他开始怀疑EE的话了。但盖子都盖上了，还是老实去处理番茄吧。

现在有了防护罩，番茄总算可以做开水去皮的处理了。

西瑞尔当然是忍不住偷吃，切番茄的时候边切边吃，等切完番茄都少了三分之一了，系统无奈，只能让小家夥再去处理一个。

看来之後做菜要考虑食材的损耗问题了。

利蒂希娅也发现了防护罩的好处，西瑞尔这小孩儿，吃番茄真的太费衣服了，每次吃番茄衣服都会被他搞得全是番茄汁，现在有了防护罩，随便他怎麽折腾，汁水都溅不到他身上了。

西瑞尔也发现了这点，高兴的动作幅度都更大了。

他其实也是个爱干净的小孩儿，但小孩儿嘛，偶尔玩上头就完全把这些抛在脑後了。

就是小孩儿也还有疑惑，“番茄，大大，小小？”

他是指系统让他切不一样大小的番茄块。

【两种的用途不同哦，切小块用来炒出汁水，大块的要後面放进去炖】

西瑞尔只听懂了用法不同，具体怎麽用并没有听明白。

好吧，总之就是按EE的指导来做吧。

小孩儿的动作慢，加上星际的炖煮设置有科技加成，等西瑞尔把番茄弄好的时候，锅里的牛肉都炖的差不多了。

有过一次炒牛肉的经验，炒番茄就更顺手了些。

加盐炒出汁水再将好了的牛肉连汤带肉的倒进来这边，稍微炖一会儿之後再加入大块的番茄炖一小会儿，撒上葱花就可以出锅了。

还没加大块番茄的时候，番茄炖牛肉的那个味道已经出来了，西瑞尔馋的都没忍住吸溜了一下口水。

浓郁的香味充斥了整个小厨房，那边的三个大人喉头都不动声色的动了动。

这边的厨具小，没人也就盛了一小碗的量。

刚出锅的番茄炖牛肉太热了，这个防护罩可解决不了。

大人耐烫舀一勺稍微吹两口就能吃了，西瑞尔可不行，所以小孩儿看到父皇母後和舅舅都吃到了，就他没吃到，可把他急得不行，小脚跺的噔噔响。

见他这样，利蒂希娅赶紧舀一勺吹了又吹，确定温度适中了才喂给他。

茄汁浓郁，牛肉软烂一抿就烂，两者的味道相互混合，都多了些跟单吃时候不同的风味儿。

西瑞尔平时吃水果蔬菜不少，但不代表他不爱吃肉，相反，他其实对肉的兴趣很大，所以这道加了他喜欢的番茄味道的炖牛肉，小家夥吃了一口就爱上了。

好吃的他眼睛都眯成一条缝了。话都不说了，一个劲儿啊啊呜呜嗷嗷的叫。

利蒂希娅和莱昂内尔顿时就笑了，赶紧一人一勺的吹吹继续喂他。

就连一下向不茍言笑的修嘴角都翘了起来。

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