掌心文学

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第25章 蛋糕的艺术和抽象（第2页）

“哇！不小心油倒了好多怎麽办！”

“遭了，手滑倒多了。”

“额，好像油有点少？再多点吧。啊，又多了，那再加点牛奶？额，牛奶又多了……”

为了避免出现水多加面面多加水的无限循环，系统紧急叫停，干脆让他们各种材料都分开取了。不就是多洗几个碗的事儿，反正有洗碗机和机器人呢。

看着一次就成功的西瑞尔，系统骄傲，不愧是他选中的宿主，年纪虽然小，但比大人可机灵多了！什麽是天赋，这就是天赋！

将称量好的两者混合之後，加入低筋面粉和淀粉。

帝国常做面包，所以面粉已经有筋数区别了。这里直接量取需要的量加入就好了。

接下来开始搅拌，等搅拌均匀变成干干的面糊之後，将旁边准备好的蛋黄加入，再继续搅拌。

尤妮斯看着逐渐变得柔和的面糊，道：“有点像做面包的步骤？”

她对做东西也挺感兴趣的，特意跟厨师学过做面包，做的面包还挺好吃的呢。

面糊准备好了，接下来就是打发蛋清了。

在拿出蛋清之前，系统先让西瑞尔打开了烤箱预热。

冷冻过的蛋清会更细腻一些，打发的时候不容易消泡。

打蛋器这种东西其实就是另类的搅拌器，只不过帝国人没把它用在过厨房里就是了，贾斯珀是从工业用具里面找到这玩意儿的，只要换个合适的搅拌头，做好相应的消毒就能用了。

打发蛋白的时候要加入糖，也不指望这些加油都能加失败的人可以准确的分几等分加入糖了，系统让他们直接称取了三小份糖，分三次加入。

看着清凌凌的蛋清逐渐变成绵白的样子，几个人都没忍住哇了一声。

利蒂希娅：“这看着可比蛋清更有食欲多了呢。”

没想到通过搅拌平平无奇的蛋清能变得这麽漂亮好看，烹饪真是神奇啊。

双胞胎则激动的看西瑞尔：“这难道就是奶油吗？真的像云朵一样哎！好想现在就吃一口哦！”

【不算是哦，而且这不是熟的，是不建议直接吃的。】

见西瑞尔也有些意动，系统及时提醒。

帝国其实是有黄油的，只不过帝国的黄油是他们从动物奶中发现存在油脂，直接技术开挂分离出来的，是为了提纯动物的乳汁而诞生的副産物。帝国人目前还并没有奶油这个概念。

【奶油等一会再做，现在先来做好蛋糕胚吧。】

被阻止直接吃打发的蛋白，包括几个大人在内都有点遗憾，生怕她们忍不住吃，系统赶紧让她们把前面的面糊跟蛋白混合到一起。

将混合好的糊糊导入准备好的模具，稍微震一下消泡，就可以放入烤箱烘烤了。

本来等待蛋糕烤好的过程可以准备奶油，但大家都是第一次接触这个，根本不想离开烤箱。就想看看这种糊糊到底是怎麽变成软乎乎的蛋糕的。

于是系统只能作罢。

反正蛋糕烤好後脱模也要等一段时间，就让他们盯着看去吧。

在接下来的四十多分钟里，三个小孩儿就蹲在烤箱前面，一动不动的隔着透明板盯着里面的蛋糕。

尤妮斯觉得这种蛋糕应该配点茶，于是母女三人就去准备花茶去了。留贾斯珀跟着他们一起等。

然後在隔壁做花茶的三人就听到那边隔一会儿冒出来带着各种情绪的惊呼声。

“怎麽还没动静啊？”

“哇！好像开始长起来了！”

“好神奇哦，像小树苗那样，居然在长高哎！”

“啊！长的好高哦！会不会溢出来啊！”

“啊！怎麽顶上裂开了呀！没关系吧？”

“裂开好像不太好看了哎……”

“咦，又塌回去了呢！”

随着蛋糕的回缩，时间也马上到了。

叮的一声，烤箱设定的倒计时结束，贾斯珀迫不及待的就打开了烤箱，将所有的模具都端了出来。

尤妮斯她们也端着花茶过来了，所有人都闻到了那股香甜的味道。

双胞胎：“哇！好香啊！光是这个香味，都觉得一定很好吃！”

“小舅舅，震震，震震！”西瑞尔连忙道。

“这样？”贾斯珀端着模具在桌上磕了几下。

“嗯嗯！”

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