掌心文学

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第11章上班肯定要摸鱼的（第1页）

王顺忽然想到，可以把这些杨桃拿来腌制啊！

想到这里，王顺就采摘了十几个杨桃，准备带回家去尝试一下。

回去的路上，看到有甘草，也摘了几把。

回到家后，王顺先把菊苣草剁碎，按照一比一的比例，跟糠混合在一起。

再倒入一点水，拿给小鸡崽吃。

观察了一下。

这些小鸡崽吃得都很香，每一个都很活泼。

随后王顺就又把鸡笼下面的鸡粪给铲出来，挖个坑，埋进去。

过一段时间，经过酵就可以变成肥料了。

洗了个手之后，把杨桃也给洗了。

王顺就找来两个罐子，准备把杨桃给腌制一下。

腌制杨桃有好几种方法。

?用盐腌制、用冰糖和白酒、用白糖和蜂蜜以及用甘草。

前面三个，都需要额外花费钱去购买调料。

尤其是白糖、蜂蜜以及冰糖，现在的价格都还挺贵的。

用甘草则是不需要额外花费成本。

“小叔子，你在做什么？”杨蓓蓓从外头进来。

正准备生火做午饭，看到王顺的举动后，凑过来好奇的问道。

“腌制杨桃。”王顺一边回答，一边动作不断。

先是把洗好的杨桃切成一片片。

然后再把甘草剁碎，铺一层甘草碎，叠一层杨桃。

杨蓓蓓眨了眨眼睛：“是山上那棵老杨桃树？”

山上有多少可以吃的东西，村子里的人都是知道的。

杨蓓蓓来了几年，也都门清儿。

“是啊。”王顺点头。

“那个好酸的。”杨蓓蓓也吃过，当时差点没有把牙齿给酸掉。

王顺笑了笑：“嫂子你等着吧，过两天尝尝看还酸不酸。”

这个办法他也是前世看短视频学到的。

但凡是酸的、苦的，都可以通过腌制来改变味道。

若是可行的话，整个山上那么多的野果子，都可以摘下来腌制，然后拿出去卖。

“小叔子你好厉害。”杨蓓蓓虽然不认为王顺可以成功，但还是赞扬了两句。

王顺听出了杨蓓蓓语气中的不信任。

这就好像明明你一分钟就结束了，女朋友还说你好棒，骨头都快要散架了。

没有技巧，全是情绪价值。

晚餐吃的干饭，还配有一点点的葱炒肉。

上次村长拿来的五花肉，当天吃了一点，剩余的都用盐巴腌制好，储存了起来，一天吃一点。

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