掌心文学

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第12章（第2页）

“半个小时。”唐峰回答。

“看来你说的这个什么凉皮，做起来还是挺费事的。”唐卫军说道。

“差不多需要半天的时间，不过，中间有六个小时可以用来休息。”唐峰解释了一下。

“这么长时间，再加上出去摆摊，你还有学习的时间吗？”孙爱芳的话里充满了担忧。

“放心吧，肯定有，我刚开始做，难免会浪费一些时间。当然，我没打算一直靠这个赚钱，我毕竟是个学生，主要的精力还是要放在学习上。”唐峰做出回应。

“这还差不多，等你考上好大学，毕业分配个好工作，肯定比你现在赚的这点儿钱要强得多。”孙爱芳说道。

唐峰没有说话，只是点了点头。

等到醒好面，唐峰开始加入大量的凉水进行洗面。

很快，面团被洗的只剩下一大坨面筋。

至于洗面的水，则是被唐峰倒入大盆，放在了一边。

“小峰，这是咋回事？你怎么弄这么多的面筋，你不是做凉皮吗？”孙爱芳感到十分纳闷。

“这个属于配料，一会儿我先把这些面筋蒸出来，然后切成小块备用。”唐峰回答。

“那些洗出来的面水呢？”孙爱芳接着问。

“先那么放着，等6个小时以后，我再将这些面水进行处理。”唐峰回应。

“6个小时？现在已经是晚上9点，难不成你准备凌晨3点起来？”孙爱芳感到无比震惊。

“差不多，4点起来也行，我先将这些面筋蒸出来。”唐峰话一说完，迅速的忙碌起来。

等到面筋蒸熟，唐峰稍微凉置了一会儿，然后切成一个个的小方块。

“时间不早，你赶紧去睡觉，剩下的我来帮你切。”孙爱芳主动提出来。

“好，你们也早点睡。”唐峰话一说完，回了卧室。

“孩他妈，你说小峰是跟谁学的做这个，感觉他的动作还是蛮熟练的。”唐卫军饶有兴趣的问道。

“谁知道呢，说不定他们班里有人吃过这个小吃，跟他提起过。”孙爱芳猜测。

“真是没想到，咱家小峰还有这个本事，不过以前我们弄面筋，都是用来粘知了，竟然不知道还能吃。”唐卫军忍不住发出感叹。

“你要不要尝一块？”孙爱芳问道。

“行！”唐卫军随手拿起一块面筋，放入了嘴里。

“怎么样？什么味道？”孙爱芳望着他，一脸笑意的问道。

“没什么味，不过确实挺劲道的，我觉得这玩意吃的太多，肯定不好消化。”唐卫军回答。

“小峰不是说了嘛，面筋属于配料，估计不会放的太多，主要还是吃凉皮。”孙爱芳说道。

“说心里话，我现在迫不及待的想要尝尝小峰做出来的凉皮是什么味道，估计我今天晚上能馋的睡不好觉。”唐卫军的眼睛里，充满了期待的目光。

“瞧你这点出息！你也赶紧去睡觉，等明天早上起来给小峰帮忙。”孙爱芳吩咐。

“好。”唐卫军有些不好意思的点了点头。。

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