掌心文学

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第210章 玫沙冰皮月饼（第2页）

开放性任务：但愿人长久，千里共婵娟。请为中秋佳节完成一道美味月饼。

林霜霜看着这次的开放性任务，心情舒畅，白得，纯粹白得！哈哈哈！

她喜滋滋地问厨房的人要来牛乳，煮熟后搁在一旁放凉备用。

然后将糯米粉、粘米粉和澄粉依次倒入一个精致的瓷盆中，动作轻柔而娴熟。

接着，缓缓倒入玉米油，那金黄的油液如同阳光下的溪流，缓缓流淌在白色的粉末间。

此时牛乳也放凉了，她把牛乳加入进去，有力地搅拌，看着面糊逐渐变得细腻顺滑。

面糊静置片刻后，林霜霜将其放入蒸笼。随着水汽的升腾，厨房里弥漫起温暖的气息。

趁着蒸面糊，她开始做红豆沙。精心挑选的红豆，经过长时间的熬煮，变得绵软细腻。

糖渍的玫瑰花酱加入其中，淡淡的花香与豆沙的甜蜜瞬间就完美融合。

制好了馅儿，林霜霜去掀蒸笼。

当蒸笼打开的那一刻，晶莹剔透的冰皮呈现在眼前，宛如白玉般温润，令人心仪。

将冰皮小心地擀开，那薄薄的冰皮如同蝉翼般轻盈。

她把玫瑰豆沙馅置于冰皮中央，包裹成一团，将团成的冰皮月饼团子放入木制模具中，轻轻一压，一个精致可口的玫瑰豆沙冰皮月饼便诞生了。

月饼做好后，林霜霜迫不及待地拿起一个品尝。

她轻轻咬下一口，那冰皮的软糯与豆沙的香甜在口中交织，玫瑰的芬芳在舌尖绽放，香甜迷人。

尝完后，林霜霜满意地点点头，然后快地加工起剩下的。

把所有的馅料和皮都用完后，林霜霜便带上月饼去跟知县一家吃午饭。

知县女儿惊喜地看着眼前的玫瑰豆沙冰皮月饼，一个个的透明皮子中显出一抹豆沙红，好看又新奇，

“我还从未吃过这种月饼呢！这也是月饼吗？居然外皮是透明的！”

林霜霜介绍道：“这月饼是我自己琢磨的，叫冰皮月饼。因皮子仿佛冰块，我就给起了这个名字。方子我已经留给厨房的大厨了，以后小姐想吃便让厨房做就是。”

知县和知县夫人也都很惊奇，拈起来吃一个，都赞好吃。

席间，知县一家不遗余力地夸赞着林霜霜的厨艺，直夸得林霜霜又是挠脸又是挠头，很是不自在。

夸到最后，知县终于“图穷匕见”道：“赵小子，你看我这女儿如何？”

林霜霜一时有些懵，不明白知县怎么思维跳跃这么快，但是出门在外，主打一个圆滑，夸就对了！

“令嫒自然是——娴静犹如花照水，行动好比风扶柳。”

林霜霜顿了顿，又继续道，“眉梢眼角藏秀气，声音笑貌露温柔。”

听着这夸赞，连知县夫人也忍不住点点头，笑眯了眼。

苗蛛瞥了一眼知县，她觉得自己只怕是这桌上的第一明白人了，但她没有不作声，默默看戏。

知县拿起酒盅，一饮而尽，大笑道，

“好！赵小子，你家中既无父母，想必也无人替你操持婚事。

本官、我也不跟你绕圈子，既然你对我这女儿如此满意，那咱们今日就商议商议你二人的婚事。”

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