掌心文学

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第24章（第2页）

腌笃笋在应季竹林发笋之际，刚好给店里同步做道新菜。同时，祥记还能同步推出香辣笋、酸笋、泡椒笋三道腌菜。

初步想好了，他看了一眼近日满面红光，眉间都不经意露出喜意，因为店内忙碌人还没初见时那般臃肿痴肥的钱掌柜。

很好，叔很适合继续忙！别让他停下来！

他拉着钱掌柜去庖厨，趁着离店里的哺食开店时辰还有些时间，开始给钱掌柜讲腌笃笋如何咸鲜美味。

这道菜，主要材料很简单，只需毛笋、腌肉、姜、料酒，些许盐巴。

做法也同样简单，先把备好的腌肉、毛笋加姜片焯下水，接着捞出腌肉和毛笋转入砂锅加水，大火烧开后转慢炖，两刻钟后便可加盐出锅。

钱掌柜听完就迫不及待地开始切笋块，腌肉块。庖厨这半只猪后腿的腌肉，还是秦家那天送来的野猪肉，好几十斤呢。

没多久后，祥记里的几人都被这锅里炖得咕噜噜响的腌笃笋香得围在庖厨里。

“叔，这菜若是做祥记新招牌菜肯定妥！”秦朝阳吸溜一声，目光盯着砂锅说道。

“谁说招牌菜只有一道的？”钱掌柜闻着鲜味咽了咽喉。

这时，大堂那传来响亮的汉子声，“那日跑堂的小子呢？点菜啦。”

“门口的三匹马找人安置下。”

“啥味这般香呐，掌柜的——”

闻声，来客了来客了，钱掌柜和秦朝阳都快步往大堂走去。

出来一见，还是前几日让店里安置过马车的贵客！钱掌柜和秦朝阳霎时均是笑得见牙不见眼。

不过那日的五人，今日只来了三人。

但是，他们身上的衣着不再是普通素衣常服，而是窄袖戎衣，身披罩甲，威严中带着生人勿近的官威。

钱掌柜和秦朝阳的大喜不过一瞬，须臾间皆被对方身上的罩甲气势所震慑，不知所措地站在原地。

盐边县军营的那些军户士卒，他俩都是见过的，铁甲都凑不齐一副的穷酸模样，哪里有这般贵重的衣着。

“咋的，菜都不会点了吗？”满脸胡子拉碴的大汉面露不悦，嫌弃他俩磨蹭。

“怕是被吓着了，咳咳”，瘦高、面容苍白的男子反应过来。他朝秦朝阳招手，“过来点菜，无须惧怕，我等乃盐边县军营的人，不会扰民。”

“！”

听罢，秦朝阳更战战兢兢了。

他们营里……若是新来的人，只有那几位。可怕，是活着的大官！

钱掌柜不知情盐边县军营里的变动，他们说啥他便信得心安理得。毕竟这几位可是之前光顾过店里的贵客，他更是热情了。

付得起钱的就是大爷！

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