掌心文学

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板栗鸭腿饭（第1页）

易弦醒来时屋子里还是黑黑的。

几道光线从窗子的木栅缝里透过来。光线再来到棚板这里时，微弱得只能隐约看清何田的轮廓。

就像她昨晚说的那样，屋子里这时冷多了，呵气成霜。

两只灌了烧水的瓶子现在也只微微温热了。

易弦转过头，凝视何田。

她鬓边的碎发从发辫里散开，卷卷的沿着发际线堆在额角脸旁，像是个圈住脸的画框。

她身上散发的气味和这屋子有点像，干松木的气味，木头燃烧的气味，还有说不清是什么的，掺杂一点像蜂蜜又像花香还有点苦味的气味。

易弦想了想，闻了闻自己的手，觉得那大概是冻疮膏的味儿。

她轻轻坐起来，像何田昨晚教的那样，把被子围着身子拢成一个圆锥型的小帐篷，只露出脑袋，被子边用小腿压紧，在“帐篷”里一件件穿好衣服，以降低起床穿衣时寒冷带来的不适。这个时候，被子里外有超过十度的温差。

穿戴好了，她把被子折起来放在墙角，无声无息爬下梯子，到了遮屏后面。

何田十几分钟后才醒来，这时易弦已经给火炉里添了木柴，水也烧开了。

何田告诉她各种食物都放在什么地方，又教她怎么在鸭汤里下土豆粉条。

今天的早餐，就是鸭架汤粉条。这锅汤反复加热，鸭肉都炖化了，汤汁浓郁，汤煮滚时，散发的香气引人垂涎欲滴

。把土豆粉条投在汤里，用竹筷搅动，硬硬的干粉条很快就变软了，吸收了汤汁后膨胀起来。

把汤粉盛出来，撒上切碎的腌萝卜条，萝卜条上的辣椒末红红的，和切成碎丁的萝卜条是翠绿色，土豆粉条雪白晶莹。

吃完早餐，何田带易弦和大米见面，又告诉她这些围在屋子周围的小窝棚都是做什么用的，还有，地窖在哪儿，里面都放了什么食物。

看完存粮，易弦也感到形势严峻。

“还好，我们住在河边。河里一年四季都有鱼。待会儿我们去河边捕鱼。现在，先得把雪扫了。”

又是一夜风雪。何田拔出插在空地里的一根木棍看了看，积雪已经有差不多二三十厘米厚了。

她把木棍重新插好，带着易弦铲雪。

把木屋周围的道路清理好，何田和易弦又挖了一些雪，堆在木屋外墙边上，拍实了。这样能让屋子更保暖一些。

然后，她们拿上水桶和渔网，赶上大米去河边。

通往河边的坡路这时可以洒上栗子的刺球壳了。

何田走在前面，洒下刺球，再由易弦把刺球踩实，让它们和路面上的雪凝冻在一起。这样，路面上再上冻的时候就仿佛有一层小钉子，即使再下雪，扫掉积雪，小钉子的头仍然会露出来，不让走在上面的人摔倒。

到了河边，何田把木桩从雪地里拖到河面上。

现在，河面两边全是白雪，只有河心还剩下窄窄的一溜河水没有冻

上了，那股水很容易看出来，在阳光下冒着白色的雾气。远远看去，就像是一块雪白的绒布被从中间撕裂了一个缝儿。

可是白雪之下的河面也许还没冻硬呢。

何田把木桩交给易弦，自己抓起一个木耙，扫开通向冰洞的积雪。在那上面也洒上栗子的刺球壳。

然后，她放下背篓，接过木桩，对着冰洞，把木桩用力举起，松开手，木桩狠狠砸在冰洞里新凝结的冰层上，发出一阵碎裂声，又砸了几下，冒着白气的水从冰洞溅出来，落地成冰。

何田用袖子擦擦鼻尖，“这个冰洞从下雪第一天我就开凿了，所以容易得多。等会儿我们再凿一个冰洞，就能下网了。”

她向下游的方向走了四五米，耙开一个坑，从背篓里拿出凿冰的铁锥和木锤。

她叫易弦握铁锥，自己抡起木锤敲在上面。

敲了几下，换个地方，再敲几下。就这样，冰面上慢慢地敲出一圈凹坑，形成一个直径五六十厘米的圆环。

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