掌心文学

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第201节（第3页）

与浓烈的香味不同，它吃起来没太多甜味，沈遥凌抬头问：“这是什么菜？”

侍女站在一旁陪侍，笑道：“这不是‘菜’，而是我们的‘饭’。”

“饭？”沈遥凌又愣了下。

她走过这些地方，都是以米面为主食，第一回看见这种饭。

侍女点点头，笑得很开朗：“我们叫它‘地豆’。小姐，您说想吃最普通的食物，就是它啦！”

沈遥凌似懂非懂，就着一旁的甜酱，吃下去半碗。

过了会儿，沈遥凌蹙眉，捂了捂肚子。

很快她意识到自己这个动作可能会引起误会，立刻抓住宁澹已经抬起来的手，往下按了按：“没什么，我只是饱了。”

这个地豆的口感虽然比不上米饭，但确实很容易饱腹。

沈遥凌若有所思，站起来道：“能带我们看看怎么种它吗？”

庄户将他们领去了不远处的一片土地。

看上去并未被多么仔细地开垦过，却长出青叶蔓蔓，连成一大片。

“这个时间正好种地豆。”庄户指了指，“我们年年种，熟得早，你来看。”

他徒手挖出来一截，给沈遥凌指了指带着泥土的部分：“我们吃的就是它的根。”

沈遥凌接过来仔细看了看，用拇指搓破一点皮。

皮很薄，根圆如鸡卵，肉白皮黄，方才就是直接蒸熟捣碎上了桌，口感虽不如煮过的山芋细腻，但也并不粗糙，还有股清香。

沈遥凌又摸了一把土，土质干燥疏松，她往下挖了挖，又轻轻松松挖出好几个。

沈遥凌惊道：“这么多。”

“这不算多！”庄户满不在意地起身走开，随便找了另一株，一边扒拉一边道，“最普通的都能长出这么多，好的都有二三十个！”

沈遥凌再度被震到。

她愣了许久，问道：“方才我吃的那一碗里面，是几个？”

庄户想了想：“两个不到。”

沈遥凌怔怔不语。

心中飞快地算着账。

一个人吃一顿，通常是二两米饭。

谷子亩产两百斤，而这个地豆，以她粗略估计，随便一条贫瘠的沟地，也能产出十数石。

对比之下，是惊人的可观。

如果大偃能多种上些地豆，能让多少人吃饱饭？

作者有话说：

查的资料说，在大寒气候时，历史上确实用过马铃薯这类的高产作物来代替主食，但是最终没有大面积种植，有说法是因为马铃薯当时引进是作为宫廷佳肴，由专门的人负责种植，没有把暑种和技艺推广，我猜测，也有可能是因为当时大家觉得这个不好吃（哈哈哈）。

总之不管是通西域还是引进新物种，历史上都是经历了比较漫长的时间的，不会这么轻易，文里投机取巧，只顾逻辑基本通顺就好，也是比较无脑的，只能说是借用了一点历史资料，但已经魔改得面目全非了，最好不要代入哈哈哈，否则或许会觉得有点难受（抖）。

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