掌心文学

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第46章 冬至（第1页）

大古住在这个小村里有五天了，天一天天冷了。

今天是冬至节。北方的这天白天最短，夜最长。黑柯想庆祝一下这个合家团聚的日子，他问大古该怎么做！

“咱们吃饺子吧！”

大古说。

“鲅鱼馅饺子”

他又补充说。

冬至这天是当做过年一样来庆祝的。

“好吧，我来和面！”

黑柯记得做饭的程序，先弄点儿面，在弄好馅儿，似乎不难。

大古也想露一手，自告奋勇说：“我来和馅呐。”

两个人都是会吃不会做的主儿。

一点点儿的学现学现卖，也是一种享受。

谁也不是天才，总要有个过程。

灾难现场直播出来了。

黑柯先往面盆放了一勺面粉，他舀起一瓢水，哗啦全倒进去了。

水飘在面上，白色的糊状。面像是一个个大小不等的小丘，水在狭隘的面粉山间穿梭，真实的“水粉画”呈现出来了。

黑柯大手一挥，水和面混成一团面浆。湿哒哒，黏糊糊的。坏了，这哪是什么面团，叫它怪东西吧。

黑柯摸摸鼻子，看着面盆犯愁。

“怎么回事呀！”

这东西怎么也不能算面团。

大古正在洗鱼，扭头看到黑柯鼻子上的白色，笑的停不下来。

“哈哈哈哈哈哈哈”

大古眼泪出来了。他笑的喘不过气来，指着黑柯又指面盆。

黑柯不好意思，也跟着一起笑。

“兄弟，错了，你要一点儿一点儿加水，不能一下子全倒进去呀。”大古用手比划比划，“你要这样一边搅面粉一边加水才行呀。”

黑柯听明白了。

他拍拍脑袋，说“嗷，我再加点面粉，不就行了。”

黑柯就这样加了面粉可面粉量大了，仍旧没法和成面团。盆里许多干粉，这是个问题。面粉做成的面团足有原来两倍多，真的吃不完。

大古说“等我来收场，没关系没关系。”

他无条件支持黑柯的所作所为。

黑柯就停下来了，站在一边看大古忙忙碌碌。

大古先把鱼洗干净，这是邻居给的河鲅，内脏已经处理干净，鱼鳞也刮干净了。

大古按照邻居教的步骤，先把鱼放案板上，用刀把鱼切成小小块儿。再用调料腌制，这才过来处理面团团。

大古先把面团和面粉揉到一起，面粉里加了适量的水，终于做成了一个光滑的大大的面团。

“咱们先包饺子，剩下的面团，可以做成囊，反正不会浪费。”大古心态好，什么事都能搞定。

人有了随机应变能力，任何事情都不在话下，无论遇到什么困难都能搞定。

大古干活有天分，他把鱼肉处理的没有腥味做出类似胶状的肉泥。

一切准备就绪。

大古拿出一个大一点的面板，把面团分成好多个大小均匀的剂子。

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