掌心文学

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第30章(第2页)

说罢,指着墙角的一排羊奶道。

莫婤闻言,想着亏不能白吃,便走上前去,掀盖查看,却发现这些羊奶都有些发酵了。

「都快发酸了,你还想糊弄我?」她扭头质问郑胖子。

「您卖的本就是酸奶啊,而且酪浆要价更贵!」郑胖子苦口婆心道。

「但你不卖我,只能栽在手上吧?」莫婤笃定地说。

郑胖子只卖羊奶,可不会做酪浆,他若想回本只能坑她这个冤大头。

见哄骗不了她,郑胖子只能捏着鼻子认了。

将这些发酸的羊奶,按现今的市价,再减了三层,卖给她。

同时,还又搭上一桶新鲜羊奶,她方作罢。

只这样,这麽多羊奶,也花了她三吊钱,将之前卖酸奶捞赚的钱,都搭了进去。

她一面反思自己此次为何被骗,一面让阳哥推着木牛流马送到了小院中。

这些瓦缸,足足占了半个院子。

她看着这般多的酸奶,在脑海中搜索还能用酸奶做什麽,让她有赚头。

忽而想到了酥油和奶油。

酥油可以代替黄油做很多小蛋糕,再配上奶油,亦是绝味。

说干就干,她在院中熏了火,将这些本就有些发酸的羊奶,继续发酵。

让莫母帮忙看火,她又去大厨房借了个大擂钵。

还用新奇美食,诱惑来一把气力的祝大娘。

将发酵好的部分羊奶放於擂钵中,莫婤和祝大娘轮流搅拌,很是费劲。

莫母见状亦加入了进来,三人至亥时方得了一大罐奶油。

感谢了祝大娘,承诺做成後定分她些。

送走她後,莫婤又拿了个小擂钵,放了些奶油继续搅,直至乳脂与乳清完全分离。

用粗纱布过滤乳清,莫婤又从结冰的水缸中,凿了些冰,同清水一道,洗了两次乳脂後,就得了一块酥油。

用桑皮纸包起後,放入院中的空瓦罐内,待明日冻硬,更好保存。

翌日,莫婤先试着做了些奶油松饼,提着去了高夫人院中。

将祝大娘那份偷偷塞给她後,莫婤进了夫人房中。

一进屋,便觉静得奇怪,穿过多宝格附仙罩,见一丫鬟正跪在地上求饶。

莫婤拉了近处的袖莲,欲同她八卦。

袖莲给了她一个意味深长的眼神,她更觉莫名,定睛瞧去。

这不是夫人临产那日,在大厨房推她的大丫鬟吗!

好家夥,吃瓜竟吃到了自己身上。

「真是她要害夫人?」莫婤有些不信,大户人家的手段这般浅显?

「还有人没押来呢。」袖莲轻声说道。

话音刚落,张妈妈便扯着一丫鬟进来了,身後还跟着垂泪不止的刘姨娘。

这丫鬟是刘姨娘的贴身侍女,花容。

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