掌心文学

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第83节（第3页）

他把这块“怪肉”在井水里洗净了，拈在手指尖上。

“古有神农尝百草。今人如阿诚，为什么不能效法呢？”阿诚微笑着说道，“人总要有点冒险精神，才能比别人杰出嘛。”

阿诚说了这句话之后，便真的把那花生米大小的“怪肉”送进了嘴里。

阿诚真的吃了……黎锦意识到，自己现在看到的这一幕，确实是真实发生的事情，并不是在变什么戏法，便跟着有些不知所措了起来。

望着阿诚的时候，黎锦紧张得耸起了肩膀，手肘也无意识地紧靠在腰部。

这种举动，是替人紧张的时候，常常会有的行为。

如果这个替人紧张的人，意识到自己的这种紧张反应，对别人毫无帮助的时候，就可能会放松下来了。但现在没有人提醒黎锦，于是她继续如此紧张着，连呼吸次数都变得少了许多。

“……怎、怎么样？”看到阿诚半天没说话，黎锦百般紧张地问道，“这东西吃起来是什么感觉？有毒吗？苦不苦？吃起来会不会有嘴麻的感觉？”

“这个啊……阿诚也说不好是什么感觉……”阿诚的脸上，露出了一种略带迷惑感，此外则难以形容的复杂微妙表情，“要是硬让阿诚说的话……这东西吃起来……好像青苔啊。”

“……青苔？”阿诚所说出那两个字的发音，所代表的意思，黎锦一时无法理解，她混乱地问道，“阿诚你说的……是那种绿色的、长在石头上或是水池中的苔藓吗？”

“对，阿诚说的就是那种东西。”阿诚点点头，“‘青绿色的苔藓’的那个青苔。”

“青苔这种东西，为什么阿诚会用来做味道的比喻呢……”黎锦听得十分困惑，“难道阿诚吃过青苔吗？”

“吃过的啊。阿诚当年可是流民呢，四处流浪的人，吃过这种东西不是很正常吗？”阿诚淡然地说道，“青苔滑溜溜的，还有些腥味儿，吃起来还‘艮艮’的。”

“青苔也是能吃的东西吗？”阿诚的话，让黎锦十分震惊。

她甚至暂时忘记了，阿诚刚刚吃下“怪肉”的事情，反而天真地追问起青苔的事情来了。

“能吃啊。”阿诚微笑着说道，“将军不要担心，青苔是无毒的。如果有毒的话，阿诚今天也不会站在将军的面前了。”

“但是……阿诚怎么会想到吃这种东西呢？”黎锦脑中一片混乱，不由得继续追问起来，“而且，这东西要怎么吃啊？生吃吗？太不干净了吧……”

“其实没有将军想象中那么可怕啦。”阿诚稳重而沉静地笑道，“阿诚吃的，其实不是石头上的青苔，而是在河里、水田里长出来的青苔。在某些地方，这东西本来就是一种正常的食物，是被视为类似野菜、蘑菇的东西的。想吃的时候，到水中捞一些出来，就可以加餐了。”

从阿诚所说的话来看，他吃的青苔，倒并不是黎锦想象中，从石头、水缸之类的地方，刮下来的那种东西。

在远方的某些地区，青苔本就是一种在水田、小河里可以捞出来的“食材”。形态上，也不是一团团、一片片，而是一丝丝的感觉。

准备捞青苔的时候，要带上筛子或者竹篓等工具才行。

捞青苔的时候，先踩在有青苔的水中，注意不要滑倒。用手掬一把青苔起来，放到筛子或者竹篓之类的东西上，让其中的水分自然滤出，只剩下青苔本身。

在捞出需要的分量之前，应该会多次重复这个步骤。

青苔停留在手上的手感，是柔软顺滑而又清凉细腻的。摸起来犹如美人的长发一般，倒是颇有一种美妙的感觉。

一直等到青苔中的水分滤出很多的时候，便可以用手从筛子里抓起一大把来。在手中用力挤压青苔后，再放到真正的容器，比如盆子或者罐子里，这便算是收集好了。

把青苔拿回家处理的时候，最好用淘米水浸泡后再洗净。如果没有淘米水的话，就用碱水或是清水洗净，也是可以的。

洗净的青苔，通常加些油盐用来煮汤。

煮汤时，条件不允许的时候，可以不放油。条件允许的时候，便可以加些胡椒粉、葱花、蒜碎之类的香辛料调味，味道会更加鲜美。

黎锦呆呆地望着阿诚，心情犹如在听天方夜谭一般。

她觉得阿诚的描述太过于奇幻，完全不知道该如何评价才好。

不过，黎锦至少明白了一件事。

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