掌心文学

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第70节（第2页）

这样一来，些许汤汁，便滴落在了调好的蘸汁上。

因为黎锦拌馅的时候，并没有放进皮冻之类的配料，所以汤汁的主要成分，应该是羊油吧？

顺着咬开的小口滴落的汤汁，流淌出来的速度虽然很快，但羊油相比别的油脂，似乎格外容易凝固。

仅仅是滴落在蘸汁上这种程度的降温，就已经让羊油在蘸汁的表面凝固出了小小的圆片。

这种凝固的羊油，颜色是半透明的白色，令人联想起蜡烛油滴落在器物表面上的状态。

不过，比起眼看汤汁莫名流淌出来的不快，黎锦却更多地把注意力放在了用筷子夹住的那个包子上。

从咬开的小口中跑出来的，不仅有滴落的汤汁、散发的热度，还有更重要的东西，便是诱人的香气了。

那是一种由羊肉的鲜美、萝卜的清甜以及香辛料独有的浓香，混合出来的香气，闻一闻，就知道这包子的馅料会有多么美味了。

为了让热气尽快散发，黎锦将夹在筷子上面的包子，轻轻地摇晃着。

一缕缕不太鲜明的热气，也顺着包子的开口，散发出来。

应该……差不多能下口了吧？黎锦犹豫地思索着。

该不该再等等呢？可是这包子真的好诱人啊。

况且，羊肉馅的包子，若是拖到冷了，一定会很难吃的……

最后，黎锦还是决定相信自己的判断，将包子整个放进了嘴里。

说起来……这么吃东西，是不是不太像大家闺秀？

黎锦想起这个问题，突然感觉有些混乱，并且想起了很久以前的记忆。

她十来岁的时候，曾经去参加过未成年贵女们的一个聚会。

聚会的主题是什么，黎锦当时就没有搞清楚过，现在更是一点都记不得了。

因此，吸引黎锦的东西，当然不可能是那个她根本不明白是什么的聚会主题，而是摆放在好多个桌子上的美食。

因为是贵女圈的活动，主办者与参加者自然非富即贵，所以水果、点心以及凉菜之类，都是用纯银的盆子装着的。

每个盆里，都配着两三把公用银制汤匙或是夹子。

想吃东西的女孩子，可以到统一的地点，领取银制的专属餐具。先用公用的汤匙或夹子，把食物盛到自己用的餐具里，再到布置好的桌椅上就餐。

若是不喜欢在桌椅上就餐，端着餐具到角落里吃、或是边走边吃，应当也都是可以的。

黎锦当时看到了一种点心，它的名字可能叫“栗子酥”或“板栗酥”，也可能根本不是按黎锦猜测的方向命名。不过，对这个回忆而言，它叫什么，也并不重要。

这种点心，可能是烘烤出来的吧。它的大小，像个大李子，形状圆溜溜的，只底部是平的。

外皮是金黄色，非常漂亮诱人，应该是在外部刷了一层蛋黄液的关系。

可能由于刷了蛋黄液的关系，表皮比较光滑、非常薄而松散，酥得夹起来时不小心些都会掉渣。

黎锦当时就发现，这种点心非常好吃。

它的内馅体积，几乎与点心本身一样大小。像纸一般单薄的外皮，裹着这样一块巨大的馅料，真是令人满足。

而馅料的主料，大概是栗子泥、花生碎、肉松的混合。

明明是以栗子作为主要原料，调味却加糖不多，甚至那甜味，可能也只是栗子本身的淡淡甜味而已。

肉松倒是咸的。这款点心调味的主要来源，居然就是肉松的那点咸味。

黎锦觉得这点心味道相当不错。她先试吃了一块，之后便夹了七八块，到附近的桌子上坐下，慢慢地吃起来。

但是，刚吃了两三个，黎锦就觉得桌边其他人看她的眼光，好像有些怪异。

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