掌心文学

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第 27 章（第2页）

她准备要做炸鸡，辣炒年糕，石锅拌饭和烤五花肉。

陈若雪要的这些东西厨房里都有，并不用先杀现宰。鸡鸭等物都是宫里每日必备的肉禽，都是在庆丰司宰杀干净之后送到各地厨房的。以免惊扰到了主子们。

炸鸡陈若雪选的是最鲜嫩的鸡胸脯肉，切成婴儿拳头大小，加调料腌制半个时辰，裹上面粉上锅炸。石锅拌饭也不难做，各色蔬菜切好了码在米饭放入砂锅之中烧即可。唯一有点难度的就是甜辣酱，陈若雪自己上手试着调了好几次，才成功。

说是陈若雪亲自下厨，但实际上基本上所有的活儿都是两个厨子做的。陈若雪就是在一旁动动嘴了。

实在是没有人敢让她动刀，生怕切着了手。陈若雪没想到这顿饭做的这么快，看到厨房里有紫菜，又弄了一道紫菜卷。

这么一弄，做的便有些多了。陈若雪爱吃但不喜欢浪费，也不知道荷香她们爱不爱吃这些。

正想着呢，小鹿子

匆匆跑了过来，一见到陈若雪当即打了个千儿：“主子和敬公主和婉公主过来了。”

陈若雪点点头：“你们做着，做好了便送过去。”

“嗻！”

两个厨子连忙应道。他们都知道这婉贵人爱吃还会吃，就现在九州清晏伺候的王泉，那就是因为婉贵人会吃，因为一道烤肉才入了皇上的眼，调去九州清晏伺候的。

陈若雪不知道她已经成了整个紫禁城厨子们严重的“大福星”！

……

“婉娘娘！”

和敬一直想过来找陈若雪玩儿，但一直忙着学业没得空闲。今日好不容易得了先生的夸奖，富察皇后才许她学习一天。正好乾隆赏了她一匣子鹿胶，她便带过来送给陈若雪当做是上次送她精油的回礼。

闻到陈若雪身上有淡淡的烟火气味，和敬问道：“婉娘娘你下厨了？”

“嗯做了点吃的，你们用膳了吗，一起吃点？”陈若雪问道，和敬和她的口味差不多，她喜欢的食物和敬应该也会喜欢。到是对于和婉她并不熟悉。

和婉一直话不多，除了方才请安打了个招呼外，便一直安安静静的呆在和敬身边。

和敬点点头：“皇额娘今天给我们放了一日的假，天黑前回去就成。”

“那好呀，一会儿吃完东西咱们坐船去荷花池玩儿，还能钓鱼呢。”陈若雪笑着说道。

和敬重重的点点头，自大进了院子她就一直被富察皇后拘在身边学习。还没好好玩玩呢。

因

为有两位公主，茴香连忙安排小厨房多准备些好克化的食物。和敬公主身子一向健壮，跟着主子乱吃没事儿，可和婉公主却不成，她自娘胎里身子骨便有些弱，饮食方面就需注意两分。

故食物摆上来时瞧着到颇有些壮观，石锅米饭是连带着小炉子一起端上来的，烤五花肉为了不腻，烤帘下面也是放着炭火的。

炸的焦黄酥脆的炸鸡，用荷叶摆的盘，四个角落放着四个小碟子，分别是甜辣酱、蜂蜜黄油酱、甘梅酱和普通咸口的酱料。

红彤彤的辣炒年糕，切好的紫菜卷。在有就是小厨房特意为和婉准备的滋补汤品。

这些食材都是宫中常见的，但今日这种做法到是很少见。

“瞧着像是朝鲜那边的吃法？”和敬好奇的问道。

朝鲜如今是大清的附属国，嘉贵人祖上就出身朝鲜，不过很早归顺了努尔哈赤，为汉军旗包衣，后抬旗。

陈若雪点点头，示意布菜的荷香给她夹一块年糕。

“算是那头的吃法不过味道不错。”

和敬竟直看向那份炸鸡，为她布菜的宫女一看连忙夹了一块放到和敬面前的盘子里。

和婉见俩人吃的开心，也忍不住动了动嘴巴，让宫女给她布菜。

生菜包裹着刚刚烤好的五花肉，沾一点喜欢的酱料，裹上一条辣白菜直塞进嘴里。

美极了！

论天下美食，还是肉肉最好吃。

那一盘炸鸡被三人一扫而空，陈若雪看着即便在喜欢也

只吃了两块的和婉，不经有些羞愧，她还不如一个孩子懂得克制。

“咱们坐一会儿消食，一会儿坐船玩去。”陈若雪决定迅速转移话题。

这句话得到了和敬俩人一致的赞同。

“婉娘娘我想看看薄荷精油是怎么做出来的？”

桌上的饭菜撤下去后，和敬说道。

陈若雪点点头领着和敬俩人去了自己的小实验室。精油只是万里长征第一步，接下来她还要自己做粉底液，做眉笔、做口红……她要把所有化妆品都复刻出来。

不过在陈若雪找到很多原料的替代品，提出方法之前，这只能是个想法。

“这不就像御膳房蒸馒头吗，水汽怎么就变成精油了呢？”和敬满眼好奇。

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