掌心文学

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第99章 卖卤料包（第1页）

一菜两吃能挣二十两银子。

七巧想，我要是搞个一鸡五种吃法，那不就是五十两银子到账吗？

上辈子贪嘴居然就是穿在古代的金手指，这运气也挺好的！

当然，细水长流，七巧还是要有所保留，万一哪天自己开了酒楼菜谱更用得上。

在后厨七巧很耐心的指导了厨师怎么做菜，其实过程他们已经看得很清楚明白了。

上菜，主打卖猪皮肉，味道保证好吃，不好吃不要钱。

让人意想不到的是，醉香楼的常客们都愿意来一份尝个味。

这一尝就点头称赞不已。

见确实能赚钱，潘掌柜大大的松了一口气。

以后做香肠的猪肉皮不用丢了，还能再赚一笔。

厨师们对泡椒味倒是掌握了精髓了。

现在的问题是卤料包的事。

这个……夏家的祖传秘方，概不外传。

潘掌柜又汇报给了九公子。

“那丫头又想要银子了。”

潘掌柜觉得夏姑娘有点贪心了。

不是给了二十两银子吗？

“她既然说是秘方，想必是能值钱的，且请她来详谈。”

周文立以为一口价可以买断。

但是这一次失算了。

七巧不松口，不卖。

“夏姑娘，你这是抛下了诱饵，鱼上钩了，你又不拉起来，就这样吊着？”

似笑非笑的看着这个丫头，心里在盘算着她不卖的原因。

“周公子，这个事儿七巧得回禀爷爷，爷爷不同意，七巧万万不敢卖掉的。”

“那香肠秘方之事儿，你问过你爷爷了？”

“实不相瞒，因正月间我大哥娶了大嫂，夏家需要钱的地方多了，爷爷就说过必要的时候可以卖香肠配方，所以我才卖的。”

没有二哥在身边，七巧说谎都不用脸红。

“那夏姑娘收了我十两银子一道菜，就只卖这一次，你觉得这生意可还公平？”

让她退银子？

有没有搞错，谁见过吃了还会吐出来的？

“公平得很啊，今天的猪皮肉所售卖的盈利早就不止十两银子了吧。”

据她所知，一份猪皮肉卖价是六百文钱，一般的人都是要的两份，甚至还有打包买走的，早就卖了几十两银子了。

“猪皮肉对你们来说原本就无用，是七巧教了方法让它变了现，这叫废品再利用，周公子，你是生意人，你会算这笔账的。”

周文立……好有道理，自己居然有一种说不赢的心累。

“那我明天想卖猪皮肉呢？后天想卖猪皮肉呢？就没有办法了？”

事实上，是可以推广到全国各地的醉香楼的机会就没有了？

“有办法啊，找我买卤料包。”

呵呵，这丫头居然打着卖饵的主意。

就说不是一个简单的吧。

“卤料包什么价格？”

“论称算，一两银子一两卤料包。”

“你还真不知道要钱哈？”

嗨，我已经很便宜了好不好。

七巧要不是想着卤料包是粉末，多用几次就化没了，醉香楼还想卖卤料就得再找她买卤料包，细水长流，所以要钱不多。

要不然，直接就举起大刀了。

“一个卤料包至少可以用三次以上，而卤水只要保管得体，可以用上十次以上，周公子，你觉得，这价格贵？”

卤水保管得好甚至越久越香。这话七巧打死都不给他讲。

要不然为什么叫奸商呢。

卖了香肠的配方，卤料包这门生意能挣就不要客气了。

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