掌心文学

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第92章 投石问路（第2页）

顾卿芝举目望过去，确实。

今天这些柿子大概在o斤左右，若是这样的量再做个、次，屋檐下就该挂满了。

她想了一会儿，有了，“娘亲，到时我们可以在后院搭个棚子来晾啊，这个问题不就解决了嘛。”

反正后院大，空地很多，还更通风，日晒也充足。

顾王氏想了想，这倒不失为一种办法，“行，到时再看。”

这个话题告一段落，顾卿芝又开始捣鼓别的了。

今天她打算做一些炒栗子和炒山核桃。

炒货也是一门不错的营生呢，她打算先给赵府送些试试水。

当然，她的目的可不仅仅是赵府，满江楼才是她的目的。

上次做的炒栗子给了她很大的信心，相信只要有机会，她做的炒货一定能出彩的。

炒核桃她也是用的上次那个方子，不过，在上次的基础上，她又琢磨着进行了一些配方的改良，今天这个做出来的效果绝对更美味。

顾卿芝先将香料研磨好，分开放置。

然后把山核桃放在无水无油的大铁锅里，放入食盐，先用大火翻炒几下，然后依次往锅里加入各种香料，翻炒的过程中，要不断的搅拌。

刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒到食盐自动脱落的时候，就转到小火继续翻炒，再炒一刻多钟，这时候山核桃的香味就已经很浓郁了，关火，再焖一会儿后就可以把核桃夹出来了。

时间到了后，她将炒好的核桃夹出来，剥了一个试吃，嘶，还别说，真挺好吃的，脆脆的香香的，不腻，滋味很好。

顾卿芝给顾王氏送了一些炒核桃试吃，其它的先放到一个小筐里，筐里早早就铺上了油纸和干净的白色棉布。

这样的小筐昨天顾卿芝让顾衍帮忙做了几个。

昨天见到哥哥送给她的那个小筐后，她就有了这个想法。

便拜托哥哥他做了几个筐，两大两小，两个比这略小一些、但带提手和筐盖的小筐，并且打磨得很精细的小筐，是预备用来装炒货的。

顾卿芝接着做炒栗子，这个前几天刚吃过，她倒没有做很多。

还是那句话，自家想吃什么时候都有，刚做的来吃口感会更好。

而这些，她是用来投石问路的。

除了留一些自家吃，其余的这些炒栗子和炒山核桃顾卿芝便分别装到两个精致的带盖小筐里。

她和顾衍说了自己的想法。

在她看来，精致的小筐再加上美味的炒货，赵管事应该很难不动心。

在这里不得不夸一下哥哥做的编筐了，那真是精美得无可挑剔呀，顾卿芝完全挑不出瑕疵来，无论是带提手，还是带盖，都刷新了顾卿芝觉得编筐不过如此的印象。

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