掌心文学

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第42章 他们也只能先这样自救了（第1页）

第42章他们也只能先这样自救了。

孟西施在晒种过後的清洗丶消毒丶浸种工程中终于学会了适当摸鱼。

当然，也不排除是这几项工作本身也不费劲，想卷也卷不到哪里去。

黄泥水淘完瘪谷，种子需要在溶液中累计泡上个半个月，趁着这段时间，孟西施他们终于有时间把功夫花在其他地方。

毕竟，没有哪个生産队能一年365天只吃大米，总得再来点别的换换胃口。

大朱便安排这段时间处理蔬菜，茄子丶黄瓜丶豆角丶葱都种了些，全部种在大队办公室对面的那块方形的地上，虽然不比梯田，但盯梢方便啊！

水稻不怕偷，蔬菜才是最容易遭自家小贼的东西，摘下来都不用洗，张嘴就能啃完，离开时手都干干净净。

这些蔬菜本来就长得快，等下几场春雨就能熟，孟西施刚埋下种子酒开始思考到时候要怎麽烧菜了。

大朱还说等到了芒种前不忙的时候，他就带着大家去仓库外面的地里种西红柿和西瓜，原本还有葡萄，但架子在打倒资本主义闹得最厉害的时候被拆掉了，只能等两年再重啓计划。

朱进财想到那年种的一排紫葡萄，口水都快滴下来了：“哎，你是不知道那葡萄有多美！夏天去瀑布背後的山谷里找个池子泡一泡，冰冰凉凉，还没走到家就快吃完了，籽少，皮薄，汁水酸甜。”

孟西施和几个没尝过限的社员赶紧打住他的话：“别念了别念了！”

至于水果，桥西大队没有果园基地，公家的免费苹果和香梨肯定是吃不到了。

想吃的话可以去集市上碰运气，苗家沟偶尔会派人拉两车柚子和柑橘来换钱。

他们那地方虽然産粮産水果産蔬菜，但棉花和稻草和木柴丶石材産粮严重不足，只能先换成钱，之後再在大队上找资源队换。

如此看来，大灵山各个大队之间也有不同的发展侧重点。

苗家沟物産富庶，但缺基建资源，它不得不把自家大队的食物拿出去换钱，否则别说是盖房子丶盖院子的材料，连冬天的柴火都凑不出来。

杨林大队和周边的几个姐妹队社员最多，所以能腾出功夫去搞养殖场和豆腐磨坊，可人一多，是非也容易多，人人都想去做派遣拿工资，在田里根本不想用力气，直接导致他们这两年田里的産量节节下降，甚至渐渐有被桥西大队超越的趋势。

至于孟西施和郑兰她们两个大队，那就属于和苗家沟截然不同的处境，物资多，但食物品种少，想吃点花样只能自己去集市上买，别想等公家分发。

好在瀑布桥这一带多野菜。

孟西施每天都能在回家的路上找到不少新鲜的马齿苋丶茵陈蒿和水芹菜，偶尔运气好，荠菜和马头兰也能摘半个篓子。

今天也是一场大丰收，路过瀑布时摘得一篓大叶蒿，它又叫鼠曲草，清明时口味最佳，届时做青团最合适。

现在虽然还未到时候，但蒿叶生得要比成熟时更嫩，顶上的那截拿来做糯米蒿叶粑味道正合适，香味浓郁又不会太苦。

孟西施到家时，程隼还未回来。

农机仍然没有借到，他这几日依旧和大部队在田里靠着人力来翻地，虽然还是累得不行，但他每次到家都会主动给她交代一句：“放心，没受伤，也没让偷懒鬼们占我便宜。”

她把嫩蒿叶放下，又想起程隼之前给她的那盒惊喜抹茶，顿时来了灵感。

幸亏上回去还盘子时，她趁着程隼在家，拉着他一起去李大姐家里借了一回碓舂。李大姐家的碓舂是她娘家人给的陪嫁，那碓又深又结实，杠杆打下去，很快就能把粉末磨出来。

孟西施把家里的糯米丶糙米丶杂粮豆子丶辣椒都拿过去，让自家的丈夫站在上面舂了一个小时，否则今天做饭还得耽误两三个小时在制粉上，靠她一个人踩杆子，还不定磨得细致呢。

所以她喜欢把这种苦累的差事让给家里的男人顶上，男女合理搭配，她干活才不累嘛~

孟西施把今天新摘的嫩嵩叶洗干净，先刷走表面的苦味，免得涩口。

随後又取了一些过年时没吃完的腊肉块剁成碎，合着刚才切好的嵩叶碎，再加几张提香的蒜叶一起煮。

紧接着混入糯米粉拌匀，揉好饼皮再刷一层黄澄澄的菜籽油，包好肉馅，上蒸笼屉格，等到锅里的开水咕噜噜翻滚时，就可以出锅了。

揭开蒸笼，清香四溢。

孟西施取了一个尝了尝。家里米粉虽然不缺，但也没到能随便造的地步，她这回就没敢掺太多，米粉主要起一个黏合成型的作用，吃起来并不软糯，但她揉得到位，倒是很多嚼劲，并且米粉少才能尝出混在饼皮里的嵩叶香气。

“吃两个就有点腻了。”

她尝了味道，确认还不错後，就用手将嵩叶粑从笼中取下装盘。

孟西施蒸了整整两层，她把分成了四六分的两份，把较多的那盘留给自家——她忙活了一场，总不能全送出去吧？

剩下的较少那份，她摆成精致的四碟，先送去柳婆婆家和李大姐家，又托了林春花带给朱进财一份。

她本来也想自己去，但算算时间赶两个地方可能来不及，只好托小孩姐帮忙带，自己去月娘家里送。

等到她回到家，正好撞上程隼回来。

她看见自家男人身旁的大队长，才想起来自己把他给忘了，只好忍痛把留给自家的那份再匀一盘出来。

她先一步进门，随意取了个盘子，放了大约六七个进去，才端到餐桌上，递给赵新华：“我刚蒸了一笼嵩叶粑，赵队长你带点回去吃吧。”

程隼望过来。

他刚才可是清清楚楚看到自家媳妇的动作，她手里这盘大概率是从他的份例里面克扣出来的。

于是，他扫向赵新华的眼神立即变得攻击性十足，仿佛递给他的不是绿油油的野菜粑，而是一盘金灿灿的宝藏。

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