掌心文学

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第57章 年夜饭（第1页）

夜幕降临，蓝儿一家所在的红砖房里，温暖的灯光透过窗户洒在院子里，与外面的夜色形成鲜明的对比。

厨房的灶台上，一口大铁锅正咕噜咕噜地煮着东西。

锅里炖着一只肥美的土鸡。鸡汤的表面漂浮着一层金黄的油花，那浓郁的香味不断地从锅里冒出来。

灶膛里的火苗欢快地跳跃着，映照着奶奶和妈妈忙碌的身影。

奶奶脸上带着幸福的笑容，她一边往灶膛里添着柴火，一边指挥着妈妈做菜。

妈妈则手脚麻利地切着菜，她把翠绿的青菜切成均匀的小段，准备一会儿清炒。

又把新鲜的竹笋切成薄片。

饭桌上已经摆满了各种凉菜。有凉拌菠菜粉条木耳；凉拌的黄瓜，淋上了香油、醋和蒜末，散着清爽的气息。

还有凉拌的猪头肉，猪头肉被切得薄薄的，放得整整齐齐，上面撒着葱花和香菜，看起来十分诱人。

蓝儿在一旁帮忙摆放碗筷，她小心翼翼地把碗筷放在每个人的位置前。

她的眼睛时不时地看向桌上的美食，小嘴巴忍不住咽了咽口水。

爸爸则在门口挂起了红灯笼，红红的灯笼照亮了整个小院，也为年夜饭增添了一份喜庆的氛围。

当热菜开始上桌的时候，年夜饭的盛宴正式拉开了帷幕。

先端上来的是那道炖鸡肉汤，鸡汤被盛在一个大大的瓷碗里。

蓝儿迫不及待地夹了一块，放进嘴里，肉香瞬间在口腔里散开，再喝上一口鸡汤，她满足地眯起了眼睛说道:“哇，太香了！”

接着是那道清炒芹菜，芹菜的清新口感中和了猪肉的油腻，让人吃得十分舒服。

然后是竹笋炒肉，每一口都充满了山林的气息和家的味道。

盘中的炸刀鱼，炸耦盒子，炸豆腐……。

除了这些，还有奶奶亲手做的韭菜猪肉饺子。

饺子的形状各异，有的像弯弯的月牙，有的像胖胖的元宝。

饺子是北方人过年最主要的主角，每一个人都一盘水饺放在跟前。

饭桌上，大家一边吃着，一边聊天。

蓝儿的爸爸张仲礼看着满桌的菜，笑着说：“娘，又是一个新春佳节，您和秀梅忙活了这么一桌子饭菜，辛苦您了。”

奶奶慈爱地看着蓝儿的爸爸张仲礼，说道:“过年能一家人凑在一起，是我最幸福的日子，不辛苦。”

说着眼睛看向蓝儿的妈妈王秀梅，笑着说道:“倒是秀梅，忙活了这么久够辛苦的了。”

蓝儿妈妈有些不好意思地回答：“娘，这都是我应该做的。过年嘛，就得热热闹闹、丰盛一些。”

蓝儿好奇地看着桌上的菜，问道：“妈妈，这个饺子怎么包得这么好看呀？”

妈妈笑着说：“蓝儿啊，这包饺子可有讲究了。你看这饺子的形状像不像元宝？这就寓意着招财进宝呢。而且啊，这饺子馅也是有很多种搭配的，咱们家今天这个是猪肉韭菜馅的，韭菜谐音‘九财入家’，也是图个吉利。”

蓝儿似懂非懂地点点头，说道:“嗯，明白了！”

这时，外面的鞭炮声“噼里啪啦”地响着。那些小男孩子们像一群欢快的小麻雀，在街上兴奋地点着炮竹。

他们手中的炮竹种类繁多，有“小擦炮”，只需在火柴盒般的砂纸上轻轻一擦，然后迅扔出去，“擦炮”就会在远处出清脆的“啪”的一声响，这声音短促而响亮。

还有“窜天猴”，点燃后“嗖”的一声冲向天空，在半空中炸出绚丽的火花，伴随着“嘭”的一声巨响，这声音像雷鸣般在夜空中回荡，震得窗户玻璃似乎都微微颤动。

小男孩子们的笑声和鞭炮声交织在一起，他们兴奋的呼喊声此起彼伏，“看我的鞭炮飞得远！”

“我的窜天猴飞得最高！”听得院外一个孩子说。

蓝儿的爸爸感慨地说：“这鞭炮声一听就特别有年味。想当年我小时候啊，过年放鞭炮那可是最期待的事情了。”

蓝儿眼睛一亮，问道：“爸爸，你小时候放的鞭炮和现在一样吗？”

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