掌心文学

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第45章 山村情（第1页）

清晨的第一缕阳光还只是在天边露出一点微光，奶奶就像往常一样，轻手轻脚地穿上那件洗得有些白的蓝色布衫，开始了一天的忙碌。

她先拿起那把用了多年的竹扫帚，开始打扫院子。

扫帚划过地面，出有节奏的“沙沙”声，院子里的地面被扫得干干净净，连一片落叶都不放过。

接着，奶奶走向鸡圈，打开那扇小小的木门，嘴里还念叨着：“咕咕咕，小鸡们，起床喽。”

鸡圈里的鸡听到奶奶的声音，纷纷扑腾着翅膀，欢快地跑了出来。

奶奶从旁边的袋子里舀出一些饲料，均匀地撒在地上，那些鸡立刻围了上去，低着头啄食，时不时还出“咯咯咯”的叫声。

这时，家里的小黄狗儿也摇着尾巴跑了过来。

蓝儿奶奶笑着对狗儿说：“别急，这就给你弄吃的。”奶奶走进厨房，拿出一个小盆，从一个瓦罐里舀出一些剩饭菜，又加入一些玉米面，用一根木棍搅拌起来。

搅拌好食物后，奶奶把盆子放在地上，阿黄立刻狼吞虎咽地吃了起来。

处理好鸡和狗的事情后，奶奶就开始去厨房忙活早餐。

她昨天晚上就准备好了面团，把面粉放在一个大陶瓷盆里，加入适量的酵母和水，揉成一个光滑的面团后，盖好放在一个方形的木制小饭桌上。

早晨起来，面团正好得满满的。奶奶揭开盖子，面团散着一股淡淡的酵母香气。她把面团放在案板上，开始揉面排气。

接着，奶奶从菜篮子里拿出一把新鲜的韭菜，韭菜上还带着清晨的露珠，嫩绿嫩绿的。

她把韭菜放在洗菜盆里，摘好杂叶子，仔细地清洗着，把根部的泥土都洗得干干净净。然后，她把韭菜放在案板上晾干，开始切菜。

菜刀在案板上有节奏地起落，韭菜被切成碎段，放在一个干净的菜盆子里。

随后，奶奶又从冰柜里拿出一块猪肉，那是前几天从集市上买的。

她把猪肉放在案板上，熟练地剁起来，肉在刀下逐渐变成了肉末。

奶奶把剁好的肉末和韭菜放在一起，加入盐、酱油、香油、花椒粉、鸡精等调料，用筷子搅拌均匀，馅料就做好了。

奶奶开始包韭菜猪肉大蒸包。她揪下一块面团，揉成一个小团子，然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面片。

她把馅料放在面片中间，然后捏出一个个漂亮的褶子，一个蒸包就包好了。不一会儿，案板上就摆满了包好的蒸包。奶奶把蒸包放在蒸笼里，打开煤气灶就开始蒸起来。

这时候，奶奶又去忙着煮小米粥。她从米缸里舀出一勺子金黄的小米，放在已经添好水的锅里，盖上盖子，灶炉里的火熊熊燃烧着，映照着奶奶满是皱纹的脸。

大约有四十来分钟，一锅热气腾腾的韭菜猪肉大蒸包就出炉了。小米粥也煮熟了。

此时，蓝儿的爸爸妈妈，张仲礼和王秀梅正在房间里梳洗刷牙。

王秀梅一边刷牙一边含糊不清地喊着：“蓝儿，起床了，奶奶可能做好饭了，咱们看看奶奶做的啥好吃的。”

蓝儿没有回应，她还在香甜的梦乡之中。

王秀梅刷完牙，走到蓝儿的床边，推了一下她。蓝儿动了一下，眼睛都没睁开，迷迷糊糊地说道：“我很困，还想睡一会儿呢。”

张仲礼和王秀梅看着蓝儿那副睡眼惺忪的样子，相视而笑，然后就一起去厨房吃饭去了。

一进厨房，奶奶就热情地招呼着：“秀梅，你们快坐下吃饭吧，我做的韭菜猪肉大蒸包，你们不知道喜欢吃么？”

王秀梅赶紧笑着说：“喜欢、喜欢，我最爱吃韭菜猪肉蒸包了。我的最爱！哈哈。”

婆婆看着王秀梅这样说，心里满是成就感，咧着嘴笑着说：“喜欢就好，快吃吧，蓝儿还没有起床吗？”

“嗯，让她睡吧，这几天玩的挺累的。”王秀梅说着就坐在饭桌前。

三个人坐在矮矮的小木板凳上，围着那个小木制的方桌，开始吃早饭。

蒸包的皮松软可口，馅料鲜香多汁，小米粥香甜浓郁，大家吃得津津有味。

蓝儿一直睡到自然醒，她伸了个懒腰，打了个哈欠，才慢慢从床上起来。

她走进厨房，奶奶看到她，笑着说：“蓝儿，起来了呀，奶奶给你热一下蒸包和小米粥。”蓝儿坐在餐桌旁，等着奶奶把热好的食物端过来。

不一会儿，奶奶就把热好的蒸包和小米粥端到了蓝儿面前。

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