掌心文学

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第28章 香煎豆腐粉蒸排骨（第1页）

排骨已经被有眼力见的厨子拿去泡过水了，血水都被泡干净了，桑轻轻又准备了土豆，一会儿垫在盘底。

泡好的排骨加入了姜、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，接着腌制二十分钟。

这期间刚好可以把豆腐做了，桑轻轻做饭时，时间向来规划的好，从不浪费时间，强迫症代表。

还是先准备酱汁，蒜末、生抽、蚝油、淀粉、白糖、加水搅拌均匀就可以啦。

豆腐裹上蛋液煎的金黄酥脆后就可以倒酱汁了，出锅后再来一把小葱装饰一下看着就是色香味俱全。

排骨也腌好了，直接在系统兑换了一包蒸肉粉就行，再铺在土豆上边，水开后上锅蒸个半小时就可以出锅了，最后又来了一道清爽的酸辣茄子，桑轻轻是直接用了油醋汁，又加了小米辣和香菜搅拌均匀就可以啦。

直到坐上餐桌，老两口都不敢置信，那会儿还问过阮灵呢，没想到昨晚桑轻轻就和阮灵说好了，今天想要给外祖父外祖母做一顿饭，阮灵又怎么舍得拒绝这么乖的女儿呢。

自然是答应了，所以在阮老夫人问的时候她也是找了其他借口，说是桑轻轻去假山那边玩了。

毕竟是商贾之家，家里那是富可敌国的那种，自然是非常豪华的，庭院占得就很大，自然在中间也做了很多的自然景，假山就是一个，非常大，桑轻轻以前来了就总爱往这边跑，爬来爬去的像个皮猴子。

所以两人都没多想，不曾想，这孩子居然是给他们做饭去了，也不知道为了这顿饭学习了多久。

阮灵这个当娘亲的怎么舍得。

顿时，两道视线不约而同的带着刀子似的射向了阮灵。

阮灵表示，委屈了孩子也不能委屈自己：“都是轻轻让我瞒着你们的啊，这可不是我说的。”

隔壁桑轻轻的视线也没忍住化成刀射向了阮灵。

“轻轻什么时候还学习做饭了，是不是家里厨子做的不好吃啊。”

“没有没有，我就是想学一下给外祖母尝尝嘛，您快尝尝。”夹了块鲈鱼放到老夫人的碗里。

离近了更香了，也不知道怎么做的。

夹起一点递进嘴里，葱花的香味裹挟着蒸鱼豉油的酱香味迸在舌尖，鱼肉软嫩爽口，没有什么鱼刺，更没有想象中的鱼腥气。

香！！！

顿时就把盘中剩的一点也放入了嘴中。

老爷子看着妻子的样子就知道这条鱼做的一定很好吃。

桑轻轻当然不会忘了，又用公筷给老爷子夹了一筷子。

白白的鱼肉一入口，香味就遍布整个口腔，他还从未吃过这么好吃的鱼呢。

以前厨子做的哪次不是有腥味的，所以他俩都不喜欢吃。

没想到这孩子竟能做的如此美味。

“好吃！”

老两口因为一口鱼，对这顿饭期待了起来。

两人一筷子豆腐一筷子排骨，再来一口下边的土豆，嗯真香。

豆腐嫩嫩的，虽说选用的是老豆腐做的，但是那层蛋液又多了丝滑嫩，煎好后就是外脆里软，再加上小料汁勾芡，挂上满满的汤汁，真的格外美味。

排骨还从未吃过这个做法呢，也可以说之前府中也是不吃排骨呢，吃饭的时候怎么可能拿起来大骨头啃呢。

想都不敢想的事情。

没想到桑轻轻切的大小一口一个刚刚好，既不脏手吃起来也方便，味道还这么好。

几人吃的都很满意。

阮灵也是第一次吃这几道菜。

吃的也是肚子溜圆，也不知道自己做了什么好事，居然有这么好的女儿。

天天吃好吃的，她都觉得自己圆润了。

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