掌心文学

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第96章（第1页）

而摊主不停地探进缸内，将什么东西盛进白底蓝花的粗瓷盘子里，再递给一旁等候的客人。

“那是什么？”沈瑜问。

殷远道：“甑糕。此物不错，我们去买些吧。”说罢牵着沈瑜过去。

甑糕是长安一带独有的吃食，蒸的时候非用这样的大“甑”不可，将浸泡好的糯米、红枣、芸豆一层夹一层地铺好，共铺七层，文火焖蒸三个时辰才成。泡米、装甑、加水与火功等，每一步都有严格要求。

殷远虽然知道制法，奈何一来并无这样的大甑，二来吃不了这样多，便从未试过。这时既然遇到了，便也想带沈瑜尝尝看。

摊主眼睛尖，见二人穿着不凡，知道是贵客，赶紧带到一处单独的桌子前坐下。

殷远要了两份，又叮嘱道：“只要中层。”

摊主一听，就知道来了行家，更加不敢怠慢，甑糕虽有七层，但上层太潮，底层略干，数中间几层最好吃。

没多久，两份甑糕就给端上来了，照样盛在青花盘子里，甚是好看。

最下面一层是白米，蒸得晶莹剔透，因为染了枣色而变得绛红；芸豆虽还保持着形状，却已经软糯至极，一粒粒涨得极大，嵌在暗红的枣泥中；枣泥是完整的灵宝大枣蒸制成的，柔软细腻，铺在最顶上。

沈瑜素喜甜食，一见就极爱，迫不及待吃了一口，只觉黏软香甜，米柔软中又有劲道，芸豆果然入口即化，枣子更是香味浓郁，说不出的美。

可惜这东西不易消化，沈瑜只吃了三四口就叫殷远止住了。

他恋恋不舍地看着盘中剩了大半的甑糕，委屈地说：“可是我没吃饱。”

“前面可还有好东西呢！”殷远带着笑意回答。

果然，沈瑜一听，不舍之情去了大半，倒急着往前方去了。

殷远记得沈瑜喜欢胡食，便领他去了一处卖胡麻饼的店。

这店是胡人所开，在长安食客中也算小有名气，可惜有些偏僻，并不为一般人所知。

煎好的胡麻饼颜色金黄金黄的，面皮薄如纸，酥脆油香；而里面的牛肉馅色泽鲜嫩，因为加了胡椒的关系，又香又麻，令人垂涎。

殷远要了两个胡麻饼，还有两碗带着牛肉丸的胡辣汤，吃得沈瑜头上冒出了微微的薄汗。

“咦，这不是白狐么？”旁边忽然传来有些生硬的一句话。

殷远回头看，见邻桌一大胡子的波斯商人正盯着小狐狸，惹得沈瑜紧张地抱紧了，殷远便哼了一声。

那波斯人转向殷远：“这狐狸可是阁下的？”

“算是。”殷远道。

“多少钱，我买了！”那波斯人紧紧盯着小狐狸，仿佛恨不得立时抢过来。

小狐狸感觉到了危险，默不作声，团成一团缩在沈瑜怀里，而沈瑜，紧紧靠着殷远，有些害怕的样子。

殷远摸摸他的头发，顺势用手环住沈瑜的肩膀，低声道：“吃好了么？”

沈瑜点点头。

“我们走。”说着，他待沈瑜站起来就要往门边去。

那波斯人却快步赶上，挡在前面：“我说买了，你没听见？！”说着竟伸手向沈瑜，作势欲抢。

手到半空，被殷远一把攥住。

波斯人没料想这看上去挺文弱一个中原人竟敢拦他，恼羞成怒地加大了力气，却动不了分毫，这才觉得不妙。

殷远也不多话，手越收越紧，那波斯人开始嗷嗷喊痛，他才反手一推，将那人推倒在地，领着沈瑜就走。

到了街上，沈瑜还是闷闷不乐。

殷远一路买了好多小食想哄他开心，都没什么效果。他站定问：“阿瑜，怎么了？”

沈瑜低着头，像犯错的孩童一样，过了一会儿才小声说：“哥哥，我该听你的话，不带小毛球出来的。”

殷远听了轻叹，不顾街上人来人往，轻轻将他揽在怀中：“你想做什么都可以，有我在，不会让你伤到的。”

大概是想起殷远方才的神勇，沈瑜使劲点点头：“哥哥最厉害了！”

这天真的话让殷远忍不住逮着狠狠亲了一下。

走完食市，两人又顺路去了布粉市。

沈瑜随意停在一处卖小玩意儿的摊子上东看西看，一看便是头一次来，什么都没见过。

旁边一家店的伙计见他细皮嫩肉，眉清目秀的，暗暗认定是哪家的小姐女扮男装出门，便开始招揽生意：“公子，看看胭脂水粉吧，都是上好的，细得很呢！”

沈瑜不知是何物，走到店门前的摊子处，好奇地拿起一个精致的小盒子看。

伙计见状，觉着自己猜对了，越发卖力：“公子，我家的胭脂都是空兰坊的，颜色可漂亮呢！”

小盒子里装的是胭脂膏，红中带粉，散发着阵阵幽香。沈瑜使劲儿闻了闻，喜欢极了，高兴地说：“哥哥，我想要这个！”

伙计见沈瑜一拿就是最贵的，觉得是肥羊，心里笑开了花，赶紧将人往店里带：“公子请进来看看，店里还有珠花布料。”

殷远还来不及反应，沈瑜就跟着进去了，他无奈地笑笑，只能跟上。

“哥哥，这些衣服真好看！”殷远一进去，沈瑜就拉着他说。

顺着他指的方向，殷远看见一片红粉黄绿的衣裙。这间店除了布料之外也卖成衣，都是时兴的款式，不过用料就差些——买得起好布料的人家，自家都有裁缝，是不会在店里买的。

沈瑜此时是孩童心性，不辨好坏，只觉得那些衣裳颜色都很鲜亮，比家里的好看多了，这儿摸摸那儿看看，很是爱不释手。

殷远呆了一瞬，忽然问：“喜欢么？”

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