掌心文学

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第五章（第2页）

“对了，还有今天下午，你要是方便，就给那些壮士送顿饭，村里出钱！”

杜氏一愣，大概觉得时间有些紧张，不过甜姑走了出来：“行，包在我身上。”

牛蛋点头，才回去了。

“妹子，现在做凉皮来不及了吧？”杜氏问。

甜姑摇头：“不做凉皮，你准备明天的，我来吧。”

甜姑回到厨房，发现锅里还有剩米饭，当下便定了主意。

蛋炒饭，做起来倒是不麻烦，又快又顶饱。打定主意，甜姑立马就去掏鸡蛋了。

除了鸡蛋，房梁上倒是还剩半个火腿，也一并剪下来切成小块。

锅里起油，切好的火腿煸出香味，飘起一阵腊肉的香味，盛出后直接倒入打散的蛋，蛋香和肉香在锅里交缠，火腿析出油脂，鸡蛋变得嫩黄，最后再倒入散开的米饭。甜姑提前在米饭里撒过盐巴，吸去水分，隔夜饭的精髓就是松散，很快，铁锅里的米香也被激发出来，鸡蛋均匀地和白米交织在一起，颗颗诱人，火腿的油脂裹在上面，晶莹剔透。

杜氏原本在外面准备明天的凉皮，这会儿闻着味就来了：“真香！”

鸡蛋火腿炒饭刚好出锅，甜姑便笑道：“正好，先吃了再继续去做吧。”

忙活一日，两人也的确饿了，小宝也饿了，甜姑给儿子准备了南瓜糊糊，吃完之后，牛蛋就来了。

“真香啊！我刚吃完就饿了。”

牛蛋笑着进了院子，带来了好些粗陶碗和饭盒，“我去送饭。”

甜姑笑着帮他装好：“辛苦了。”

“这点小事！”

“这个是金银花露，给壮士们解解渴吧。”

“成！那我走了！”

杜家小院回归了宁静，饭后，甜姑帮着杜氏一起准备明天的吃食。

第一天摆摊，总归是有点儿紧张的。

而陈家村村口。

顾显城带着手下士兵干了足足两个时辰，这些泥沙才清了不到冰山一角。

“将——”

白日那个副将走到他身边准备喊，顾显城一个眼神，他立马就闭了嘴，上前，小声憋了半天道：“大哥。”

顾显城淡淡看他一眼：“何事？”

“咱们这样下去，怕是三天完不了，明天不行再叫些兄弟来？”

顾显城：“不必，抓紧干就是，有一部分派去别的村子了，再者我们身份特殊，人来多了不好。”

“将军为民，属下佩服。”

刚说完，他又立马拍了拍自己的嘴，“错了，一定记住。”

“饭来啦！还有水！”

牛蛋撒丫子从不远处跑来，比谁都跑得快，顾显城放下了铁锹，道：“吃饭，速战速决！”

“是！”

这群大老爷们齐声喊了一声，这气势把牛蛋吓了一跳，众人却没事人一样走了过去，有条不紊地一人拿了一碗饭、一壶水。

牛蛋甚至还没开口说话。

“这、这个是甜姑做的蛋炒饭……特香！还有她特意熬得金银花露！”

甜姑？

就是下午那个小娘子？

士兵们对视一眼，随后打开了饭盒。

他们常年在外行军，对于食物的要求就是填饱肚子，而且军中的伙食又……所以每个人神色淡淡，也没抱什么期待。

但当他们看见碗中的饭后，先是一愣，接着情不自禁地深吸一口：“这是炒饭？咋恁香！”

有人性子急，已经用勺子大口往嘴里送，闻着香没想到吃进嘴里更是惊为天人！那士兵也不知多久没吃过这么香的饭了，一时间竟然连句话都说不出来，只顾得上狼吞虎咽。

再看别人，也好不到哪里去，军中的规矩都忘了，竟像饿虎扑食一般，顾显城走过来时瞧见，不由自主地又皱了皱眉头，这回，连他身边的副手也不说话了，拼命指着最后一份让他赶紧尝尝。

顾显城神色平静地接过，打开，吃了一口。

“怎么样？！好香！老子好久没吃到这么好吃的饭了，竟还是炒饭！”那副手眉飞色舞。

顾显城也略有些惊讶，低头看了眼，火腿、鸡蛋、米饭上都裹着油脂，舍得放油的东西都是好吃的，他饥饿的肠胃叫嚣起来，他也不客气，大口大口朝嘴里扒着。

一时间，只听得见勺子碰碗的声音，最后，每个人都意犹未尽的擦了擦嘴，拿过那金银花露咕咚喝后，发出了满足的喟叹。

啧！有士兵发出感叹。

“这么好吃的饭菜，咋就不在咱们伙房呢！可惜、可惜！”

顾显城沉声：“战时，哪里这么多挑三拣四的规矩，吃完干活！”

那士兵连忙站起身来，不敢再说一个字。

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