掌心文学

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第2104章 烤肉宛（第2页）

简秋推开门，服务员立刻迎了过来，然后找了一张空桌坐下来。

周安东打量了一下周围，装修有些破旧，而且地方不算太大，不过生意是真好。这都快八点了，还有六七成客人，何况现在可是1994年。

周安东拿着菜牌，从头翻到尾，虽说这里是以烤肉为主，但烤肉菜品种类并不多，林林总总就那么几样，大多数还都是炒菜，而且是清真。

“我们吃烤肉，菜单上有的都给我上一份。”

“啊？”

服务员微微张着嘴，她这还是第一次遇到，这么点菜的客人，一时间愣在了那里。

“怎么？”周安东笑着说道“我点的这些都没有了吗？”

“不——不是！”服务员回过神来，脸有些红“这么多，你们两个人能吃得完吗？”

“吃不完也没关系。”周安东一摆手“按照我的要求上就行了。”

“好吧！”

既然客人要求了，她作为服务员自然不能阻止，不然老板知道得扣她工资。

烤炉并不是镶嵌在桌子上的，炉体类似火锅，里面烧的也不是炭，而是松枝。

当服务员把烤炉拿上来的时候，周安东就闻到了松枝燃烧的那种奇特的香味。

而烤盘，这里称之为烤炙，跟他用铁板钻眼儿的不一样，是一根一根小指粗铁条焊的。

很快，肉送上来了，简秋拿着长长的筷子，把肉放到烤炙上。

等变了颜色之后，先给周安东放到了碗里。

“肉都是腌制过的，没有蘸料，可以配糖蒜、瓜条、辣椒油吃。”简秋很是期待的看着周安东“快点尝尝。”

周安东按照媳妇说的，配上糖蒜、瓜条和辣椒油，把肉送到嘴里，然后仔细的咀嚼着。

“怎么？”简秋眼睛一眨不眨的看着周安东。

“肉质润滑、肥而不腻、瘦而不柴！”周安东又夹了几片肉放到嘴里“加上松枝燃烧的烟熏味，整体来说还算不错。”

简秋也吃口肉“怎么说呢，大唐烤肉装修考究，就餐环境舒心，菜品繁多，尤其是你调制的蘸料，肉往里一蘸，是真的很香。

所以啊，不管是烤肉宛还是烤肉季，就算历史底蕴深厚，想要跟我们竞争，也是不可能的。

但是，如果烤肉宛和烤肉季懂得变通，店铺装修一下，菜品丰富一下，在提供蘸料，加上自己的历史底蕴，这样一来，竞争力呈几何倍的上升。”

周安东正低头吃着，这个时候抬起了头，笑着问道“我怎么听着，你话里有话啊。”

简秋也笑了起来“你说，我们能不能把烤肉宛和烤肉季收购了？”

“嗯？”周安东愣了一下，接着点点头“只要你想，那就收购，别说什么百年老店，什么历史底蕴深厚，说穿了就是一家饭店。只要钱给到位，不卖就怪了。”

简秋拿着餐巾擦了一下嘴角“安婧对餐饮公司很是上心，她是真想做出一点成绩出来。

所以我就想着，烤肉宛和烤肉季有着深厚的历史底蕴，餐饮公司收购之后，对未来的展有很大的好处。”

“这事儿我不管。”周安东低头继续吃，他也是真饿了“你跟安婧商量吧。”

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