掌心文学

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第36章 韭菜馅饼（第2页）

“行，我摘吧，要不然弄你一手油子。”徐远山笑道，他个子高，摘起来更方便。

杨树叶子上有时候会有些树油子，弄到手上油腻腻的，还有味道。

“我小心点，没事。”

谷闲云虽然矮了一点，但是够靠下边一点的，还是没有问题的，这种嫩叶子倒是非常好摘，只要看着没有虫子就可。

夕阳西下，牧羊人赶着牛羊回家，村里是此起彼伏的妇人喊着自家孩子回家吃饭的声音。

徐远山拉着谷闲云的手，提着篮子，慢慢悠悠的往家走。

小山村一片宁静祥和。

回到家中，天色还不晚，徐远山和面，谷闲云切韭菜，炒鸡蛋，然后做馅。

把馅做好了，那边的面团也擀好了皮，徐远山又把两个大灶点着，谷闲云包馅饼，另一个大灶煮杨树叶。

杨树叶这种东西是不可以直接吃的，直接吃是苦的，要先给煮熟了。

然后过凉水，凉透了用凉水泡上日，每日换水，最后时候然后再用清水洗一遍，就可以吃了。

不过因为是灵泉水，换水就可以直接省略了。

徐远山煮杨树叶，谷闲云这边馅饼也下锅了，饼皮在热油下冒着泡泡，那香味就飘散到了院子里。

烙馅饼也是个技术活，既要熟了，又不能糊了，饼皮还要酥酥脆脆的才好吃。

“咱们在院子里吃吧，今天也没有风。”徐远山就提议道。

在屋里吃，黑灯瞎火的，又热，在院子里，闻着花香，还凉快。

“行，那你放桌子吧，把蒲团也拿出去。”

蒲团是用玉米的干皮编制的，农户人家，差不多家家都有，作用就是当小板凳的。

知道徐远山饭量大，谷闲云特意多做了一些，没有做汤，就用灵泉水泡了点去火的味甘草药。

馅饼端上桌子，那香味更是诱人了，谷闲云拿起一个，凉一凉热气，用手掰开成两半。

里边的馅料非常的充足，韭菜鸡蛋的香味不住的往外冒，咬上一口，真是又鲜又美味。

“好吃，真好吃，我就爱吃韭菜鸡蛋的。”徐远山就说道。

这一点倒是和谷闲云很像了，谷闲云也喜欢吃，不论是包子饺子还是馅饼，觉得比肉馅的还好吃。

谷闲云：“咱们家韭菜种的可不少，喜欢吃以后经常做，这连菜带饭都有了，还省事。”

其实也不算省事，但是两个人一起做，就明显快多了，省事多了。

谷闲云知道，只要她做的饭，徐远山不忙，就肯定会帮忙的。

夫妻两个吃的喷香，徐远山饭量大，竟然都给吃了。

不过多吃点好，多吃点身体健康，还有力气呢。

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